📍 Çal (Denizli)
Das hohe Plateau von Denizli mit der lokalen Rebsorte Çalkarası für Roséweine.
Çal ist ein Hochplateau in der Provinz Denizli im Westen der Türkei, Teil der Weinzone Ägäis, bekannt für die lokale Rebsorte Çalkarası und ihre Roséweine. Die Weinberge von Kuzubağ liegen auf rund 850 bis 1100 Metern Höhe auf dem Plateau von Çal, mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht.
Çalkarası bevorzugt die lehmigen und kalkigen Böden des Bezirks. Ihre hohe Säure hält die Roséweine lebendig, mit Erdbeer- und Himbeernoten. Paşaeli keltert einen Rosé aus 100 Prozent Çalkarası, Kuzubağ verschneidet sie mit Kalecik Karası. Die Betriebe des Plateaus machten historisch Fasswein; neue Erzeuger ändern diesen Ruf.
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
📍 Çal (Denizli) → Art von → 📍 Ägäis ← wächst in ← 🍇 Merlot → Art von → 🍇 Rebsorten → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Gehört zu
- 📍 Ägäis
Häufige Fragen
In welcher Höhe liegt Kuzubağ?
Auf etwa 850 bis 1100 Metern.
Wer macht einen reinen Çalkarası-Rosé?
Paşaeli.
Welche Noten hat der Rosé?
Erdbeere und Himbeere.