📍 Çal (Denizli)
O planalto alto de Denizli, com a casta local Çalkarası para vinhos rosés.
Çal é um planalto alto na província de Denizli, no oeste da Turquia, na zona do Egeu, conhecido pela casta local Çalkarası e pelos seus rosés. As vinhas da Kuzubağ ficam a cerca de 850–1100 m no planalto de Çal, com grandes amplitudes entre o dia e a noite.
A Çalkarası prefere os solos franco-argilosos e calcários do distrito. A sua acidez elevada mantém os rosés vivos, com notas de morango e framboesa. A Paşaeli faz um rosé 100 por cento Çalkarası, e a Kuzubağ lota-o com Kalecik Karası. Historicamente, as adegas do planalto fizeram vinho a granel, fama que os novos produtores estão a mudar.
Como se liga ao tema «Vinho»
📍 Çal (Denizli) → tipo de → 📍 Egeu ← cresce em ← 🍇 Merlot → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 📍 Egeu
Perguntas frequentes
Onde fica Çal?
Num planalto alto da província de Denizli.
Com que casta a Kuzubağ lota a Çalkarası?
Com a Kalecik Karası.
Que acidez tem a casta?
Elevada, mantendo o rosé vivo.