🍾 Mercier

Mercier ist ein Champagnerhaus in Épernay im Département Marne. Wikidata datiert es auf 1858 und nennt Eugène Mercier als Gründer; nach Angaben des Hauses gründete er es mit erst 20 Jahren. Der Bau der Keller begann 1871; heute umfassen sie laut dem Haus 18 km unterirdische Gänge.

Das bekannteste Stück des Hauses ist sein Riesenfass: Nach Angaben des Hauses wurde es unter Eugène Mercier gebaut und auf der Weltausstellung 1889 in Paris gezeigt, wo es den zweiten Preis erhielt. Die wichtigsten Weine sind Mercier Brut, Brut Rosé und Blanc de Noirs. Laut Wikidata gehört das Haus zu LVMH.

Champagner ist ein Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g. U.). Die Perlen entstehen nur durch eine zweite Gärung in der Flasche, vor dem Verkauf reift der Wein mindestens 15 Monate (Jahrgang: 36), und die gesamte Erzeugung findet nur im abgegrenzten Gebiet statt. Mercier ist eine Marke, Champagne der Name eines Ortes.

Warum das für Sie wichtig ist. Brut auf dem Etikett ist eine Zuckerstufe nach den Regeln (höchstens 12 g/l), und blanc de noirs bedeutet einen Weißwein aus roten Trauben. Die WHO erinnert: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.