📍 Nachitschewan

Nachitschewan (Naxçıvan) ist eine autonome Republik Aserbaidschans und eines der ältesten Weinbaugebiete des Landes. Aserbaidschanische Übersichten zählen sie auch zu den modernen Zentren des Weinbaus. Hier findet man Spuren uralter Reben, und einheimische Sorten werden bis heute zu Rosinen, Sirup, Marmelade und Wein verarbeitet.

Die Rebe ist hier wirklich alt. Nahe Nachitschewan wurde eine versteinerte Rebe von rund einer halben Million Jahren gefunden, und am Fluss Arpatschai im Bezirk Scharur deuten Reste von Keltern und Gärbottichen auf Weinbau vor etwa 6 000 Jahren. Rosinen trocknet man in Nachitschewan bis heute zu Hause, meist aus den kernlosen Sorten Askery, Ag Oval Kishmish und Nakhchivan Chehrayi Kishmishi.

Neueres kam später. 2004 legte das Institut für Bioressourcen die Sammlung „Seltene Rebsorten Nachitschewans“ an. In einer Studie von 2025 standen 17 geprüfte einheimische Sorten den Standards Bəndi und Ağ Aldərə nicht nach; aus ihnen entstanden Rosinen, Sirup, Kompott, Marmelade und Tischwein. Im Dorf Nehram werden seit 2015 neue Reben gepflanzt: Ein Bericht von 2017 zählte über 326 000 Setzlinge auf 150 Hektar. Neben den einheimischen Sorten stehen zehn aus Italien, Frankreich, der Türkei und Usbekistan, und die Reben tragen nach vier bis fünf Jahren.

In einer Studie von 2026 brachten wenig verbreitete Sorten 24,3 bis 31,2 Tonnen je Hektar. Anders als Karabach mit der roten Khindogni ist Nachitschewan für kernlose Tafeltrauben und hausgemachte Rosinen bekannt. Nebenan liegen Schäki-Sagatala und Karabach, das Gesamtbild zeigt der aserbaidschanische Wein.