🥃 Singani
Singani ist eine bolivianische Spirituose aus destilliertem Wein der Rebsorte Muscat of Alexandria, in den Ursprungszonen erzeugt, destilliert und abgefüllt; in den USA ein Brandy-Typ.
Singani ist eine bolivianische Spirituose, die durch Destillation natürlicher Weine aus Muscat-of-Alexandria-Trauben (Muskat von Alexandria) gewonnen wird. Das bolivianische Oberste Dekret Nr. 3528 vom 11. April 2018 bezeichnet ihn als legitimes und ausschließliches Erzeugnis der bolivianischen Agrarindustrie: Singani muss in seinen Ursprungszonen erzeugt, destilliert und abgefüllt werden. Wer Weinbrand kennt, findet hier einen südamerikanischen Verwandten.
Das Gesetz. Das Dekret Nr. 3528 setzt das Gesetz Nr. 774 um. Einen Alkoholgehalt für Singani legt es nicht fest.
Die USA. Der US-Standard für Brandy, 27 CFR § 5.145, führt Singani unter den Brandy-Typen auf (Absatz (c)(7)): Brandy aus Trauben, hergestellt in Bolivien nach den bolivianischen Gesetzen und Vorschriften für die Herstellung von Singani für den Verbrauch in diesem Land. Der Abschnitt wurde durch T.D. TTB-187 geändert, veröffentlicht im Federal Register am 13. Januar 2023 (88 FR 2228). Brandy muss mit mindestens 40 % vol. abgefüllt werden.
Worauf man achten sollte. Auf dem Etikett nach „Singani“ und „Bolivia“ suchen; in den USA beträgt der Alkoholgehalt von Brandy mindestens 40 % vol.
Fakten
| Rechtsgrundlage | Oberstes Dekret Boliviens Nr. 3528 (11.04.2018, zum Gesetz Nr. 774); 27 CFR § 5.145(c)(7) (USA) |
|---|---|
| Rohstoff | Naturwein aus Muscat-of-Alexandria-Trauben |
| Destillationsverfahren | Destillation von Wein; Erzeugung, Destillation und Abfüllung in den Herkunftszonen |
| Alkoholgehalt (% vol.) | in den USA wird Brandy mit mindestens 40 % Vol. abgefüllt |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Singani → Art von → 🍇 Brandy aus Wein → Art von → 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Hergestellt aus
- 🍇 Muskat von Alexandria
- Was es enthält
- 🍷 Ethanol
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🍇 Brandy aus Wein
- Verwandt mit
- 🌍 Lateinamerika
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Weinbrand, 🥃 Pisco, 🥃 Pisco (Peru), 🥃 Pisco (Chile)
Häufige Fragen
Was ist Singani?
Eine bolivianische Spirituose, gewonnen durch Destillation natürlicher Weine aus Muscat of Alexandria; nach Dekret Nr. 3528 muss sie in den Ursprungszonen erzeugt, destilliert und abgefüllt werden.
Ist Singani ein Weinbrand (Brandy)?
In den USA ja: 27 CFR § 5.145(c)(7) führt Singani unter den Brandy-Typen auf, aus Trauben in Bolivien nach bolivianischem Recht hergestellt. Der Abschnitt wurde am 13. Januar 2023 geändert.
Aus welcher Rebsorte wird Singani gemacht?
Aus Muscat of Alexandria: Dekret Nr. 3528 definiert Singani als Destillation natürlicher Weine dieser Sorte.
Legt das bolivianische Recht einen Alkoholgehalt für Singani fest?
Nein. Das Dekret Nr. 3528, das das Gesetz Nr. 774 umsetzt, legt für Singani keinen Alkoholgehalt fest.
Wie viel Alkohol muss Singani in den USA mindestens haben?
Brandy muss mit mindestens 40 % vol. abgefüllt werden (27 CFR § 5.145(a)).
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🌍 Lateinamerika — Region von Mexiko bis in den Süden Südamerikas: etwa 9 % der Weltmilch, Dulce de Leche und Frischkäse, Weine aus Argentinien und Chile, Oliven.
- 🥃 Pisco (Peru) — Peruanischer Pisco ist ein Traubenbrand aus 8 „Pisco“-Rebsorten von der Küste fünf Departamentos, aus frisch vergorenem Most ohne Wasser, Zucker oder Zusätze. Typen: Puro, Mosto verde, Acholado.
- 🥃 Pisco — Pisco ist ein Traubenbrand aus Peru und Chile mit zwei geschützten Namen und unterschiedlichen Regeln: in Peru 8 Rebsorten ohne Wasser und Zusätze, in Chile Klassen von 30° bis 43°.
Ähnliches
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⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Bolivia: Decreto Supremo Nº 3528, 11 de abril de 2018 (Art. 3: singani — legitimate and exclusive product of Bolivian agro-industrial production, distillation of natural Muscat of Alexandria wines, produced, distilled and bottled in the zones of origin)
- 27 CFR § 5.145 Brandy (USA, TTB): (a) minimum 40% ABV; (c)(7) Singani; amended by T.D. TTB-187, 88 FR 2228, 13 Jan 2023