🍷 Tinto de Verano

Tinto de Verano ist ein spanisches Sommergetränk aus Rotwein, Sprudelwasser und Eis. Der Name bedeutet „Sommerrot“.

Meist wird Rotwein mit Zitronenlimonade oder einfachem Sprudelwasser gemischt, oft in etwa gleichen Teilen. Viel Eis und eine Scheibe Zitrone oder Orange kommen hinzu. Das Getränk stammt aus dem Süden Spaniens, aus Andalusien, und ist in den heißen Monaten besonders beliebt. Man trinkt es auf Terrassen und zu Hause, serviert in einem hohen Glas.

Von der Sangria unterscheidet sich der Tinto de Verano durch seine Schlichtheit: In die Sangria kommen mehr Früchte, manchmal Zucker und stärkere Spirituosen. Näher steht ihm die Weinschorle, bei der Wein mit Sprudel oder Soda verdünnt wird, und der Kalimotxo, bei dem Rotwein mit Cola gemischt wird. Weil er verdünnt ist, hat er weniger Alkohol als reiner Wein, bleibt aber ein alkoholisches Getränk. Man nimmt einen einfachen jungen Rotwein, denn ein lange gereifter ist hier nicht nötig. So wird spanischer Wein Teil des Sommers.