🍷 Sangria
Auch bekannt als: Sangría, spanische Sangria
Ein kaltes spanisches Getränk aus Wein, Obst und Zucker.
Sangria ist ein spanisches kaltes Getränk aus Wein, Früchten und Zucker. Meist wird Rotwein verwendet. Nach EU-Recht wird es mit natürlichen Zitrusextrakten oder -essenzen aromatisiert, mit oder ohne Zitrussaft; Gewürze und Kohlendioxid dürfen zugesetzt werden, und Stückchen von Zitrusfruchtfleisch oder -schale dürfen darin bleiben. Färben ist nicht erlaubt: Die Farbe stammt nur aus den Zutaten. Spirituosen werden Sangria nicht zugesetzt: Mit Brandy oder Weindestillat heißt das Getränk nach EU-Recht Zurra.
Der Name „Sangria“ darf als Verkehrsbezeichnung nur für ein in Spanien oder Portugal hergestelltes Getränk verwendet werden. In anderen EU-Ländern darf er nur die Bezeichnung „aromatisiertes weinhaltiges Getränk“ ergänzen, zusammen mit den Worten „hergestellt in“ und dem Land. Das fertige Getränk muss mindestens 4,5 und weniger als 12 % Alkohol haben. Das ist schwächer als viele Weine.
Sangria ist ein aromatisiertes Weingetränk. Daneben stehen der Tinto de Verano, die spanische Mischung aus Wein und Soda, und die deutsche Bowle, bei der Wein mit Früchten gemischt wird.
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
🍷 Sangria → Art von → 🍷 Aromatisierter Wein → aus → 🍷 Wein
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍷 Aromatisierter Wein
- Wo es hergestellt wird
- 🗺️ Spanischer Wein, 🗺️ Portugiesischer Wein
- Ähnlich und verschieden
- 🍷 Tinto de Verano, 🍷 Rotwein, 🍷 Weincocktails, 🍷 Bowle, 🍷 Glögg
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Sangria und Bowle?
Beide sind Weingetränke mit Früchten; die Sangria ist spanisch, die Bowle deutsch, und für die Sangria gelten EU-Regeln zu Aroma, Alkoholgehalt und Herkunft.
Stimmt es, dass Sangria mit Rotwein und Brandy gemacht wird?
Nein, nicht ganz. Mit Brandy oder Weinbrand heißt das Getränk nach EU-Recht Zurra; Sangria selbst bekommt keine Spirituose.
Wie viel Alkohol hat Sangria?
Mindestens 4,5 und weniger als 12 % vol., also weniger als viele Weine.
Rezepte
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🗺️ Spanischer Wein — Wein und Weinbau des Landes: Regionen, Rebsorten und Herkunftsbezeichnungen.
- 🍷 Weincocktails — Mischgetränke auf Weinbasis: nach EU-Recht aromatisierte weinhaltige Cocktailgetränke unter 10 % vol.; Spritzer, Kir, Spritz und Kalimotxo sind Rezepte.
- 🍷 Glögg — Ein gewürztes Weingetränk; im EU-Recht Viiniglögi / Vinglögg (mind. 7 % vol.) und, stärker, Väkevä viiniglögi / Starkvinsglögg.
- 🗺️ Portugiesischer Wein — Wein und Weinbau des Landes: Regionen, Rebsorten und Herkunftsbezeichnungen.
Ähnliches
🍷 Glühwein · 🍷 Quinquina · 🍷 Americano (aromatisierter Wein) · 🍷 Bitterer aromatisierter Wein · 🍷 Wermut · 🍷 Kalimotxo
⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.