📜 Venezia Giulia

Venezia Giulia ist eine italienische geschützte geografische Angabe (IGP) für weiße, Rosé- und Rotweine aus der Region Friaul-Julisch Venetien. Im EU-Register ist sie seit dem 19. Februar 1999 eingetragen.

Die Trauben stammen aus dem gesamten Verwaltungsgebiet der Provinzen Gorizia, Pordenone, Trieste und Udine. Die Spezifikation erlaubt eine besondere Kellereipraxis im Erzeugungsgebiet (die ganze Region) und in den Gebieten der Provinzen Venezia und Treviso, mit einem maximalen Weinertrag von 80%.

Das Einheitsdokument umfasst weiße, Rosé- und Rotweine, jeweils auch als Frizzante (halbschäumend), und für rote Sorten den Typ Novello. Weine, die zu mindestens 85% aus einer der aufgeführten Hauptsorten hergestellt werden, dürfen den Sortennamen tragen. Zu den Hauptsorten gehören Chardonnay, Sauvignon, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malvasia Istriana, Picolit, Refosco dal Peduncolo Rosso und Terrano.

Der minimale Gesamtalkohol beträgt 9% vol. für stille weiße, Rosé- und Rotweine, 10,5% für Frizzante und 11% für Novello. Der minimale nicht reduzierende Extrakt beträgt 14 g/l für Weiß-, 15 g/l für Rosé- und 18 g/l für Rotweine, die minimale Gesamtsäure 3,5 g/l als Weinsäure. Der maximale Ertrag liegt bei 152 hl/ha.

Die Spezifikation beschreibt ein kontinentales Klima, gemildert durch das mediterrane Klima der Adria, mit heißen, aber nicht schwülen Sommern und kalten, regnerischen Wintern. Laut Spezifikation werden in der Region seit der Antike Reben angebaut.