🍇 Vulpea

Vulpea ist eine alte dunkelbeerige Rebsorte, die der VIVC-Katalog als österreichisch einordnet. Sie wird sowohl als Keltertraube als auch als Tafeltraube genutzt. Sie hat 120 Synonyme, ist aber vor allem als Vorfahre vieler italienischer Sorten bekannt, darunter Glera, aus der Prosecco gemacht wird.

Die Herkunft wird von Genetikern geklärt. Laut VIVC ist ein Elternteil Visparola, der andere unbekannt. Eine Arbeit von 2020 in Scientific Reports (Crespan und Mitautoren) nennt als Eltern Bratkovina crna und Gyöngy fehér nach Daten von Lacombe 2013 und beschreibt Vulpea als österreichischen „Gründer“ des Sortiments von Friaul-Julisch Venetien, durch Abstammung mit mindestens zehn lokalen Sorten verbunden. Bei den Eltern gehen die Quellen also auseinander.

In derselben Arbeit werden als Nachkommen von Vulpea Aghedene, Cordenossa, Glera lunga, Glera, Piciule, Piculit neri, Schioppettino und Siora genannt; Piccola nera stammt von Vulpea und Heunisch weiss ab. Die Autoren gehen davon aus, dass die Sorte im 19. Jahrhundert in fast jedem österreichischen und nordostslowenischen Weinberg stand und wahrscheinlich schon in der Antike nach Nordostitalien gelangte.

Die Sorte hat sehr viele Namen: VIVC nennt 120 Synonyme, darunter Hulpe, Vulpe, Doretta und Rossetta. Im Veneto war sie laut der erwähnten Arbeit als Quaiara (Provinz Verona) sowie als Rossetta, Sciavetta oder Doretta (Euganeische Hügel) bekannt.

Warum das für Sie wichtig ist. Vulpea hilft zu verstehen, wie bekannte italienische Weine zusammenhängen: Prosecco wird aus Glera gemacht, und Glera ist laut VIVC und der Studie von 2020 mit Vulpea verwandt. Viele Synonyme bedeuten, dass dieselbe Sorte in verschiedenen Ländern unterschiedlich heißt; prüfen Sie den Namen daher im Katalog und nicht nur auf dem Etikett.