📜 Allerona

Allerona es un vino italiano con indicación geográfica protegida (IGP), conocida en Italia como Indicazione Geografica Tipica (IGT). Las uvas proceden de todo el territorio de los municipios de Allerona, Castelviscardo y Castelgiorgio, en la provincia de Terni, en el suroeste de Umbría.

El pliego de condiciones abarca vinos blancos, tintos y rosados, también frizzante, así como versiones passito y novello; el nombre puede ir seguido de una variedad de uva. Los blancos son amarillo pajizo, de secos a dulces; los tintos, rojo rubí, de secos a dulces. El grado alcohólico volumétrico total mínimo es del 10,5 % vol en los blancos y del 11 % vol en los tintos.

Se autorizan numerosas variedades, entre ellas sangiovese, merlot, grechetto, trebbiano toscano, chardonnay y sauvignon. El rendimiento máximo es de 17 t de uva por hectárea para los tipos básicos y de 14 t cuando se indica la variedad. La IGT fue reconocida por decreto ministerial del 18 de noviembre de 1995 y el nombre está protegido en la UE desde 1999.