📜 Аллерона
Аллерона — итальянское вино IGT (PGI) из трёх коммун провинции Терни в Умбрии: белое, красное и розовое, также фризанте, пассито и новелло.
Аллерона — итальянское вино с защищённым географическим указанием (PGI), в Италии известным как Indicazione Geografica Tipica (IGT). Виноград происходит со всей территории коммун Аллерона, Кастельвискардо и Кастельджорджо в провинции Терни, на юго-западе Умбрии.
Спецификация охватывает белые, красные и розовые вина, также фризанте, а ещё пассито и новелло; к названию можно добавить сорт винограда. Белые вина соломенно-жёлтые, от сухих до сладких; красные — рубиновые, от сухих до сладких. Минимальная общая крепость — 10,5 % об. у белых и 11 % об. у красных.
Разрешено много сортов, среди них санджовезе, мерло, грекетто, треббьяно тоскано, шардоне и совиньон. Максимальная урожайность — 17 т винограда с гектара для базовых типов и 14 т, если указан сорт. IGT признано министерским декретом от 18 ноября 1995 года, а в ЕС название защищено с 1999 года.
Факты
| Зарегистрировано | Реестр ЕС: 1999 год; IGT признано декретом от 18 ноября 1995 года |
|---|---|
| Сорта | Санджовезе, мерло, грекетто, треббьяно тоскано, шардоне, совиньон |
| Урожайность | 17 т/га (14 т/га с указанием сорта) |
Как связано с темой «Вино»
📜 Аллерона → → → 🍷 Тихое вино → вид → 🍷 Виды вина → вид → 🍷 Вино
Связи
- Связано с
- 📍 Умбрия, 🍷 Тихое вино
- Какие вина
- 🍷 Красное вино, 🍷 Белое вино
Частые вопросы
Откуда вина Аллерона?
Со всей территории трёх коммун — Аллерона, Кастельвискардо и Кастельджорджо — в провинции Терни (Умбрия).
Какие типы вин допускает IGT Аллерона?
Белые, красные и розовые вина, также фризанте, пассито и новелло; к названию можно добавить сорт винограда.
Что означает IGT на этикетке Аллерона?
Вино соответствует спецификации IGT Аллерона: виноград из определённой зоны, разрешённые сорта, минимальная крепость и пределы урожайности.
Что прочитать дальше
- 🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
- 🍷 Тихое вино — Вино без заметных пузырьков: категория ЕС 1, фактический спирт не менее 8,5–9 % об., общий — не более 15 %; красное, белое, розовое или оранжевое.
- 🍷 Белое вино — Вино из сока винограда без кожицы; бывает из светлых и даже из тёмных ягод.
Похожие
📜 Беттона · 📜 Спелло · 📜 Нарни · 📜 Амелия · 📜 Торджано · 📜 Ассизи
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Источники
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Documento unico / disciplinare IGP Allerona (eAmbrosia, PGI-IT-A0852)
- Wikidata