📜 Аллерона
Аллерона — італійське вино IGT (PGI) із трьох комун провінції Терні в Умбрії: біле, червоне й рожеве, також фрідзанте, пассіто та новелло.
Аллерона — італійське вино із захищеним географічним зазначенням (PGI), в Італії відоме як Indicazione Geografica Tipica (IGT). Виноград походить з усієї території комун Аллерона, Кастельвішкардо та Кастельджорджо в провінції Терні, на південному заході Умбрії.
За специфікацією це білі, червоні та рожеві вина, також фрідзанте, а ще пассіто й новелло; до назви можна додати сорт винограду. Біле вино солом'яно-жовте, від сухого до солодкого; червоне — рубінове, від сухого до солодкого. Мінімальна загальна міцність — 10,5 % об. для білого й 11 % об. для червоного.
Дозволено багато сортів, серед яких санджовезе, мерло, греккетто, треб'яно тоскано, шардоне й совіньйон. Максимальна врожайність — 17 т винограду з гектара для базових типів і 14 т, якщо названо сорт. IGT визнано міністерським декретом від 18 листопада 1995 року, а в ЄС назву захищено з 1999 року.
Факти
| Зареєстровано | Реєстр ЄС: 1999 рік; IGT визнано декретом від 18 листопада 1995 року |
|---|---|
| Сорти | Санджовезе, мерло, греккетто, треб'яно тоскано, шардоне, совіньйон |
| Урожайність | 17 т/га (14 т/га з назвою сорту) |
Як пов’язано з темою «Вино»
📜 Аллерона → → → 🍷 Тихе вино → вид → 🍷 Види вина → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Пов’язано з
- 📍 Умбрія, 🍷 Тихе вино
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Біле вино
Часті запитання
Звідки вина Аллерона?
З усієї території трьох комун — Аллерона, Кастельвішкардо й Кастельджорджо — у провінції Терні (Умбрія).
Які типи вин дозволяє IGT Аллерона?
Білі, червоні й рожеві вина, також фрідзанте, пассіто й новелло; назву можна доповнити сортом винограду.
Що означає IGT на етикетці Аллерона?
Вино відповідає специфікації IGT Аллерона: виноград із визначеної зони, дозволені сорти, мінімальна міцність і межі врожайності.
Що далі прочитати
- 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
- 🍷 Тихе вино — Вино без помітних бульбашок: категорія ЄС 1, фактичний спирт щонайменше 8,5–9 % об., загальний — не більше 15 %; червоне, біле, рожеве або оранжеве.
Схожі
📜 Беттона · 📜 Спелло · 📜 Нарні · 📜 Амелія · 📜 Торджано · 📜 Ассізі
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Documento unico / disciplinare IGP Allerona (eAmbrosia, PGI-IT-A0852)
- Wikidata