🥃 Danzka

Danzka es una marca danesa de vodka que data de 1989 y se reconoce por su botella de aluminio de estilo danés. Según el sitio web de la marca, se elabora con 100 % cereal integral mediante destilación continua en seis columnas y se diluye con agua desmineralizada. Desde 2013, la marca pertenece a la empresa alemana Waldemar Behn.

Historia. La marca perteneció antes a Danske Spritfabrikker y Vin & Sprit, y más tarde a Belvédère. El 1 de abril de 2013, el Grupo Behn completó la compra de Danzka. Según el Moodie Davitt Report, el vodka se vendía entonces en más de 50 mercados, 2,6 millones de botellas al año, y ocupaba el cuarto lugar entre los vodkas premium del comercio libre de impuestos y el travel retail mundial.

Elaboración. La base es 100 % cereal integral. El alcohol se obtiene en seis columnas continuas y se diluye con agua nórdica desmineralizada. El sitio de la marca dice que el vodka nació en Copenhague.

La botella. La botella de aluminio es la seña de identidad de Danzka: el productor la describe como una botella propia de elegante diseño danés que no se rompe al viajar. Además de la clásica Forty hay versiones aromatizadas, así que conviene comprobar la etiqueta.

Por qué le importa. Según las normas de la UE, el vodka debe tener al menos 37,5 % vol., y si no se elabora con cereales o patatas, la materia prima debe constar en la etiqueta. Las versiones aromatizadas pertenecen a otra categoría. Referencias antiguas aún nombran a Belvédère como propietaria, pero desde 2013 lo es Waldemar Behn. La OMS recuerda que no existe un nivel seguro de consumo de alcohol.