🥃 Danzka

A Danzka é uma marca dinamarquesa de vodca que remonta a 1989 e se reconhece pela garrafa de alumínio ao estilo dinamarquês. Segundo o sítio da marca, é feita com 100 % de cereal integral por destilação contínua em seis colunas e diluída com água desmineralizada. Desde 2013, a marca pertence à empresa alemã Waldemar Behn.

História. A marca pertenceu antes à Danske Spritfabrikker e à Vin & Sprit, e mais tarde à Belvédère. Em 1 de abril de 2013, o Grupo Behn concluiu a compra da Danzka. Segundo o Moodie Davitt Report, a vodca era então vendida em mais de 50 mercados, 2,6 milhões de garrafas por ano, e ocupava o quarto lugar entre as vodcas premium do duty free e do travel retail mundial.

Como é feita. A base é 100 % cereal integral. O álcool é produzido em seis colunas contínuas e diluído com água nórdica desmineralizada. O sítio da marca diz que a vodca nasceu em Copenhaga.

A garrafa. A garrafa de alumínio é a imagem da Danzka: o produtor descreve-a como uma garrafa própria, de design dinamarquês elegante, que não parte em viagem. Além da clássica Forty, há versões aromatizadas, por isso convém verificar o rótulo.

Porque é importante para si. Segundo as regras da UE, a vodca deve ter pelo menos 37,5 % vol. e, se não for feita de cereais ou batata, a matéria-prima tem de constar do rótulo. As versões aromatizadas pertencem a outra categoria. Referências antigas ainda apontam a Belvédère como proprietária, mas desde 2013 é a Waldemar Behn. A OMS lembra que não existe um nível seguro de consumo de álcool.