🥃 Ketel One

Ketel One es un vodka neerlandés de trigo de la familia Nolet, en Schiedam. La marca apareció en 1983, pero la familia destila en esta destilería desde 1691. Según fuentes de referencia, se elabora con trigo en alambiques de cobre, con 40 % vol.; la venta y el marketing los gestiona una empresa conjunta de la familia Nolet y Diageo.

Historia. El Moodie Davitt Report escribe que la familia Nolet dirige el grupo Nolet desde 1691; el sitio oficial de Ketel One data la marca misma en 1983. El nombre viene de la palabra neerlandesa ketel, «alambique», en referencia al primer alambique de cobre de la destilería. En 2008, Diageo y la familia Nolet crearon una empresa conjunta al 50 % con derecho ilimitado a vender, comercializar y distribuir Ketel One y Citroen; la familia conservó la destilería de Schiedam y los derechos de la marca.

Elaboración. Según fuentes de referencia, el vodka se destila a partir de trigo en alambiques de cobre, se filtra con carbón y reposa en un depósito alicatado antes del embotellado. Además del clásico, existen Citroen, Oranje y la serie Botanical.

Gama. Las versiones aromatizadas saben distinto y, según las normas de la UE, pertenecen a una categoría diferente de la del vodka sin más; conviene revisar el nombre completo en la etiqueta y la graduación.

Por qué le importa. No confunda 1691 y 1983: la primera fecha se refiere a la familia y la destilería, la segunda a la marca. Una versión aromatizada es otra categoría, así que revise el nombre completo. La OMS recuerda que no existe una cantidad segura de alcohol. Esta página describe la marca y las normas de la UE, no las de países latinoamericanos concretos.