🏷️ Ландвайн

Ландвайн — німецька й австрійська назва вин із захищеним географічним зазначенням (ЗГЗ). За даними австрійського міністерства сільського господарства, термін «Landwein» і надалі можна вживати замість «Wein g.g.A.».

Згідно зі статтею 93 Регламенту (ЄС) № 1308/2013, щонайменше 85 % винограду для вина з географічним зазначенням має походити виключно з названої зони; решта може бути з-за її меж, але лише з країни, де розташована зона.

У Німеччині § 22 Закону про вино (Weingesetz) вимагає, щоб щонайменше 85 % винограду походило із зони ландвайну, указаної на етикетці, щоб вино не концентрували холодом, а розлив здійснювало підприємство, яке входить до щорічних перевірок специфікації продукту. Положення про вино (Weinverordnung) у § 2 перелічує 26 зон ландвайну, серед них Pfälzer Landwein, Badischer Landwein, Landwein der Mosel і Sächsischer Landwein. Ландвайн дозволено підсолоджувати лише вітчизняним виноградним суслом (§ 16); його можна виробляти поза зоною, якщо місце виробництва розташоване в тій самій або сусідній країні, а зазначена зона лишається зоною збору винограду (§ 20). Мінімальну природну міцність і переліки придатних сортів визначають уряди земель.

В Австрії, за даними міністерства сільського господарства, ландвайн походить із певного виноробного регіону та з якісних сортів із цукристістю щонайменше 14 градусів KMW (Klosterneuburger Mostwaage). В Австрії три виноробні регіони: Weinland Österreich, Steirerland та Bergland Österreich.