🍷 Vino varietal

Un vino varietal es un vino cuya etiqueta indica la variedad de uva con la que está elaborado, por ejemplo «Chardonnay» o «Riesling». En la UE, la indicación de la variedad en la etiqueta está regulada por el artículo 50 del Reglamento Delegado (UE) 2019/33.

Si se indica una sola variedad, al menos el 85 % del vino debe elaborarse con esa variedad. Los productos añadidos para el edulcorado y los licores de expedición y de tiraje que se usan en los espumosos no se cuentan en ese porcentaje. Si se indican dos o más variedades, el 100 % del vino debe proceder de ellas, y deben figurar en orden decreciente de proporción y con caracteres del mismo tamaño.

Los nombres deben ser los de la clasificación oficial de variedades de uva de vinificación; los Estados miembros exentos de esa clasificación usan la lista internacional de variedades de vid y sus sinónimos de la OIV. En los vinos de países no pertenecientes a la UE se aplican las normas del país productor.