towardia D’où viennent les choses.
Françaisfr

📍 Middle Rhine

Appellation ✔ Vérifié: 10.2026 · sources: 3 Mis à jour:

Pentes d'ardoise abruptes de la vallée du Rhin, avec des châteaux ; site classé par l'UNESCO.

Le Rhin moyen (Mittelrhein) est une zone viticole allemande située le long de la vallée du Rhin, entre les villes de Bingen et de Bonn. Sur la rive droite, les vignobles commencent là où s'achève le Rheingau et s'étendent presque jusqu'aux collines du Siebengebirge, à environ 8 kilomètres au sud de Bonn. Une partie de la vallée, la gorge du Rhin avec ses châteaux et le rocher de la Lorelei, est inscrite sur la liste de l'UNESCO depuis 2002. La zone fait partie du vin allemand.

Les pentes sont très raides, faites d'ardoise, et les travaux doivent se faire surtout à la main. C'est pourquoi la superficie a diminué : en 1900, elle était d'environ 2 200 hectares, aujourd'hui d'environ 450. À cette aune, le Rhin moyen est l'une des plus petites zones d'Allemagne.

Environ 85 % des vins sont blancs, et plus des deux tiers de la superficie sont plantés de Riesling. Le Riesling donne des vins à l'acidité fraîche, au goût minéral et au délicat arôme de fruits. Le Pinot noir, le Müller-Thurgau et d'autres cépages sont aussi cultivés. Les vins simples sont vendus sous le nom de « Rheinburgen-Landwein », c'est-à-dire « vin de pays des châteaux du Rhin ». On produit aussi des effervescents.

Les deux sous-zones du Rhin moyen s'appellent Loreley et Siebengebirge. En amont se trouve le célèbre Rheingau.

sorte de🗺️vin allemandsorte de📍Loreleysorte de📍Siebengebirge→📜Rheinburgen Landw…cépage principal de🍇Rieslingcépage principal de🍇Pinot Noircépage principal de🍇Muller-thurgauproduit🍷vin blancproduit🍷vin rouge→🍷vin tranquille→🍷vin mousseux📍towardia.com
Principaux liens. Cliquez sur un sujet pour l’ouvrir.

Lien avec le thème « Vin »

📍 Middle Rhine ← cépage principal de ← 🍇 Riesling → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin

Questions fréquentes

Où se trouve le Rhin moyen ?

En Allemagne, le long de la vallée du Rhin, entre Bingen et Bonn.

Quel est le principal cépage du Rhin moyen ?

Le Riesling, qui couvre plus des deux tiers des vignobles.

Pourquoi y a-t-il moins de vignobles aujourd'hui ?

Les pentes sont très raides et le travail est pénible et manuel ; depuis 1900, la superficie est passée de 2 200 à environ 450 hectares.

À lire ensuite

  • 📜 Rheinburgen Landwein — Vins régionaux de la vallée du Rhin moyen, riche en châteaux.
  • 🍇 Muller-thurgau — Cépage blanc allemand obtenu par Hermann Müller en 1883 ; d'après l'analyse ADN, ses parents sont le riesling et la madeleine royale.
  • 🍷 Vin rouge — Vin issu de raisins noirs, fermenté avec les peaux qui lui donnent sa couleur.
  • 🍷 Vin tranquille — Vin sans bulles perceptibles : catégorie 1 de l'UE, au moins 8,5–9 % vol. d'alcool acquis et au plus 15 % vol. d'alcool total ; rouge, blanc, rosé ou orange.
  • 🍷 Vin blanc — Vin élaboré à partir de jus de raisin sans les peaux ; il peut provenir de baies claires comme de baies foncées.

Similaires

📍 Saxe · 📍 Nahe · 📜 Rhine Landwein · 📜 Brandenburg country wine · 📜 Großräschener See · 📜 Mecklenburg Landwein

⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.

Ce qu’il comprend

Sources

Tous les sujets