🍷 Mozia Grillo
Mozia Grillo : vin blanc de Tasca d'Almerita de l’île de Mozia (San Pantaleo), au large de Marsala ; Sicilia DOC.
Mozia Grillo est un vin blanc de Tasca d'Almerita de l’île de Mozia (San Pantaleo), au large de Marsala. Il est issu uniquement de grillo. L’étiquette porte la mention Sicilia DOC. Sicilia DOC est l’appellation d’origine protégée de toute l’île. Sur Mozia, petite île de la lagune à quelques kilomètres de Marsala, la famille fait du vin depuis 2007.
Selon la fiche, 3 300 pieds par hectare, un rendement d’environ 53 quintaux par hectare.
Le millésime 2025 a été vendangé le 11 août. Le vin mûrit 5 mois en cuve inox sur lies. Alcool : 13 % vol.
L’OMS rappelle : il n’existe pas de niveau d’alcool sans risque.
Faits
| Millésime | 2025 |
|---|---|
| Variétés | grillo |
| Alcool (% vol.) | 13 % |
| Région | Sicile |
| Pays | Italie |
| Base juridique | Sicilia DOC |
Lien avec le thème « Vin »
🍷 Mozia Grillo ← → ← 🍇 Grillo → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Fait partie de
- 🍷 Tasca d'Almerita
- Lié à
- 📍 Sicile, 🍇 Grillo
- Similitudes et différences
- 🍷 Vin blanc
Questions fréquentes
De quels cépages est fait Mozia Grillo ?
100 % grillo (millésime 2025).
Où est produit Mozia Grillo ?
Tasca d'Almerita de l’île de Mozia (San Pantaleo), au large de Marsala; l’étiquette porte la mention Sicilia DOC.
Le vin sicilien, est-ce seulement du nero d’avola ?
Non. Tasca d’Almerita fait aussi des vins de perricone, grillo, catarratto, inzolia, frappato, nerello mascalese et carricante de l’Etna, et de malvasia des îles Éoliennes.
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⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.
Sources
- Tasca d'Almerita (official site): technical sheet Mozia Grillo 2025
- Tasca d'Almerita (official site): Mozia Grillo
- eAmbrosia — EU register of geographical indications: PDO «Sicilia»
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)