📜 Rully
Village de la Côte chalonnaise, avec des vins blancs et rouges.
Rully est un village et une appellation de la Côte chalonnaise, une partie de la Bourgogne au sud de la célèbre Côte-d'Or. C'est une petite zone où l'on produit des vins blancs et rouges, ainsi que des vins effervescents. Le village se situe près de la ville de Chagny.
Les vins blancs sont élaborés à partir de Chardonnay. Ils sont frais, avec des notes de pomme, d'agrumes et de fleurs blanches, et parfois une légère touche de noix après un élevage en fût. Les rouges sont élaborés à partir de Pinot noir : légers, aux fruits rouges, avec des tanins souples. Une partie du vin est transformée en vin effervescent selon la méthode traditionnelle, vendu sous le nom de Crémant de Bourgogne.
Rully compte de nombreuses parcelles au statut de « premier cru ». Ce sont les meilleurs vignobles du village. Les prix y sont généralement plus accessibles que dans les villages plus célèbres du nord, et Rully est apprécié pour son équilibre entre prix et qualité.
Le nom est protégé en tant qu'AOP, une appellation d'origine protégée. Il appartient au secteur de la Côte chalonnaise. Tous les vins sont tranquilles, sauf les effervescents.
Lien avec le thème « Vin »
📜 Rully ← cépage principal de ← 🍇 Pinot Noir → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Où il se situe
- 📍 Côte Chalonnaise
- Lié à
- 🍷 Joseph Drouhin Rully Blanc, 🍷 Joseph Drouhin Rully Premier Cru, 🍷 Joseph Drouhin Rully Rouge, 🍷 Vin tranquille, 🍷 Vin mousseux
- Cépages principaux
- 🍇 Chardonnay, 🍇 Pinot Noir
- Vins
- 🍷 Vin blanc, 🍷 Vin rouge
Questions fréquentes
Où se trouve Rully ?
Dans la Côte chalonnaise, en Bourgogne, près de la ville de Chagny.
Quels vins sont produits à Rully ?
Des blancs issus du Chardonnay, des rouges issus du Pinot noir et des vins effervescents.
Pourquoi apprécie-t-on Rully ?
Pour son bon rapport qualité-prix par rapport aux villages plus célèbres de Bourgogne.
À lire ensuite
- 🍷 Joseph Drouhin Rully Blanc — Joseph Drouhin Rully Blanc : vin blanc de Joseph Drouhin de la Côte Chalonnaise ; Rully Blanc.
- 🍷 Vin rouge — Vin issu de raisins noirs, fermenté avec les peaux qui lui donnent sa couleur.
- 🍷 Vin tranquille — Vin sans bulles perceptibles : catégorie 1 de l'UE, au moins 8,5–9 % vol. d'alcool acquis et au plus 15 % vol. d'alcool total ; rouge, blanc, rosé ou orange.
- 🍷 Joseph Drouhin Rully Premier Cru — Joseph Drouhin Rully Premier Cru : vin blanc de Joseph Drouhin de la Côte Chalonnaise ; Rully Premier Cru.
- 🍷 Joseph Drouhin Rully Rouge — Joseph Drouhin Rully Rouge : vin rouge de Joseph Drouhin de la Côte Chalonnaise ; Rully Rouge.
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⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.