🍇 Affenthaler
Vitigno a bacca nera della Germania, Süßschwarz × Heunisch Weiss (n. VIVC 79); vitigno ammesso in Baviera.
Affenthaler è un vitigno a bacca nera da vino (Vitis vinifera subsp. sativa) originario della Germania. Il passaporto n. 79 del VIVC riporta il nome principale AFFENTHALER, il colore nero della buccia, fiori ermafroditi, l'uso come uva da vino e la Germania come paese d'origine. Il passaporto indica Blauer Affenthaler come nome ufficiale in Germania.
Secondo il VIVC i genitori sono Süßschwarz e Heunisch Weiss (Gouais Blanc), con parentela confermata da marcatori. Non sono indicati costitutore né anno dell'incrocio. Il passaporto elenca dieci sinonimi: Affenthaler Blauer, Affenthaler Schwarzblau, Blauer Affenthaler, Burgunder Säuerlich, Kleiner Trollinger, Morillon Aigret, Pineau Aigret, Säuerlicher Burgunder, Schwarzblauer Affenthaler e Trollinger Klein.
Il VIVC segnala inoltre che il vitigno è iscritto nel Catalogo europeo delle varietà di vite ed è conservato da 10 istituzioni in Germania, Francia, Italia, Stati Uniti e Sudafrica.
In Baviera il regolamento vitivinicolo BayWeinRAV (allegato 1 al § 6, comma 1, parte A) elenca Affenthaler tra i «vitigni ammessi ulteriori» (weitere zulässige Rebsorten).
Nell'etichetta di un vino UE il nome del vitigno può essere indicato se almeno l'85 % del vino proviene da esso (articolo 50 del Regolamento delegato (UE) 2019/33).
Come si collega al tema «Vino»
🍇 Affenthaler → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Origine
- 🗺️ Vino tedesco
- Dove cresce
- 📍 Baden
- Genitori
- 🍇 Gouais Blanc, 🍇 Süßschwarz
Domande frequenti
Di che colore sono gli acini di Affenthaler?
Secondo il VIVC, la buccia dell'acino di Affenthaler è nera.
Quali sono i genitori di Affenthaler?
Il VIVC indica Süßschwarz e Heunisch Weiss (Gouais Blanc), confermati da marcatori.
Con quali altri nomi è noto Affenthaler?
Il VIVC elenca dieci sinonimi, tra cui Blauer Affenthaler (nome ufficiale in Germania), Kleiner Trollinger, Pineau Aigret e Burgunder Säuerlich.
Cosa leggere dopo
- 🗺️ Vino tedesco — Il paese del vino e della vinificazione: regioni, vitigni e denominazioni.
- 📍 Baden — La regione vinicola più meridionale della Germania, circa 400 km dal Tauber al lago di Costanza; l'unica nella zona UE B, i vitigni borgognoni sono il 61 % della superficie.
Simili
🍇 Tauberschwarz · 🍇 Gelbhölzer Blau · 🍇 Prior · 🍇 Souvignier Gris · 🍇 Freisamer · 🍇 Muscaris
Fonti
- VIVC passport 79 (AFFENTHALER)
- BayWeinRAV, Anlage 1 (zu § 6 Abs. 1), Teil A: Weitere zulässige Rebsorten (gesetze-bayern.de)
- Delegated Regulation (EU) 2019/33, Article 50 (name of wine grape variety)
- Wikidata