🍇 Affenthaler
Uva tinta de Alemania, Süßschwarz × Heunisch Weiss (n.º VIVC 79); variedad autorizada en Baviera.
Affenthaler es una variedad de uva tinta para vino (Vitis vinifera subsp. sativa) de Alemania. El pasaporte n.º 79 del VIVC recoge el nombre principal AFFENTHALER, el color negro de la piel, flores hermafroditas, el uso como uva de vinificación y Alemania como país de origen. El pasaporte da Blauer Affenthaler como nombre oficial en Alemania.
Según el VIVC, los progenitores son Süßschwarz y Heunisch Weiss (Gouais Blanc), con parentesco confirmado por marcadores. No se indican obtentor ni año de cruzamiento. El pasaporte enumera diez sinónimos: Affenthaler Blauer, Affenthaler Schwarzblau, Blauer Affenthaler, Burgunder Säuerlich, Kleiner Trollinger, Morillon Aigret, Pineau Aigret, Säuerlicher Burgunder, Schwarzblauer Affenthaler y Trollinger Klein.
El VIVC también indica que la variedad está inscrita en el Catálogo europeo de variedades de vid y que la conservan 10 instituciones en Alemania, Francia, Italia, Estados Unidos y Sudáfrica.
En Baviera, el reglamento vitivinícola BayWeinRAV (anexo 1 al § 6, apartado 1, parte A) incluye Affenthaler entre las «demás variedades autorizadas» (weitere zulässige Rebsorten).
En la etiqueta de un vino de la UE puede indicarse el nombre de la variedad si al menos el 85 % del vino procede de ella (artículo 50 del Reglamento Delegado (UE) 2019/33).
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
🍇 Affenthaler → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 🍇 Variedades de uva
- Origen
- 🗺️ Vino alemán
- Dónde crece
- 📍 Baden
- Progenitores
- 🍇 Gouais Blanc, 🍇 Süßschwarz
Preguntas frecuentes
¿De qué color son las bayas de Affenthaler?
Según el VIVC, la piel de la baya de Affenthaler es negra.
¿Cuáles son los progenitores de Affenthaler?
El VIVC cita Süßschwarz y Heunisch Weiss (Gouais Blanc), confirmados por marcadores.
¿Con qué otros nombres se conoce Affenthaler?
El VIVC enumera diez sinónimos, entre ellos Blauer Affenthaler (nombre oficial en Alemania), Kleiner Trollinger, Pineau Aigret y Burgunder Säuerlich.
Qué leer después
- 🗺️ Vino alemán — El vino y la elaboración del vino del país: regiones, uvas y denominaciones.
- 📍 Baden — La región vinícola más meridional de Alemania, unos 400 km del Tauber al lago de Constanza; la única en la zona B de la UE, con un 61 % de variedades borgoñonas.
Similares
🍇 Tauberschwarz · 🍇 Gelbhölzer Blau · 🍇 Prior · 🍇 Souvignier Gris · 🍇 Freisamer · 🍇 Muscaris
Fuentes
- VIVC passport 79 (AFFENTHALER)
- BayWeinRAV, Anlage 1 (zu § 6 Abs. 1), Teil A: Weitere zulässige Rebsorten (gesetze-bayern.de)
- Delegated Regulation (EU) 2019/33, Article 50 (name of wine grape variety)
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