🥃 Bladnoch
Distilleria e marchio di whisky scozzese di malto in Galloway, vicino a Newton Stewart (Lowlands); licenza del 1817; acquistata nel 2015 da David Prior; produzione ripresa nel 2017.
Bladnoch è una distilleria e un marchio di single malt scotch whisky sulle rive del fiume Bladnoch, in Galloway, vicino a Newton Stewart, nelle Lowlands scozzesi. Secondo il produttore, è la distilleria più meridionale della Scozia; la sua storia risale al 1817, quando John e Thomas McClelland ottennero una licenza di distillazione nella loro fattoria di Bladnoch. Il produttore la definisce indipendente.
Storia. La famiglia McClelland gestì e ammodernò il sito per quasi un secolo; dopo il 1905 cambiò più volte proprietario. Gli alambicchi tacquero durante la guerra e furono rimessi in funzione nel 1956; nel 1966 la sala degli alambicchi fu ampliata a quattro. Arthur Bell & Sons ne fu proprietaria dal 1983 al 1993, poi Raymond e Colin Armstrong dal 1993. David Prior rilevò l'azienda dagli Armstrong nel 2015; dopo due anni di ristrutturazione, la produzione riprese nel 2017.
Come si fa. Secondo il produttore, l'acqua viene dal fiume Bladnoch e il malto da coltivatori britannici. Il produttore descrive il suo stile come Lowland e i suoi whisky come «bold Galloway spirit».
Perché conta per voi. Un single malt scozzese si fa in Scozia, matura in rovere per almeno 3 anni e si imbottiglia ad almeno 40 % vol. (Scotch Whisky Regulations 2009). L'OMS ricorda: non esiste una dose sicura di alcol.
Dati
| Anno di fondazione | 1817, John e Thomas McClelland (licenza; Bladnoch, Galloway, Lowlands) |
|---|---|
| Base giuridica | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky) |
| Materia prima | malto di coltivatori britannici; acqua del fiume Bladnoch (secondo il produttore) |
| Metodo di distillazione | quattro alambicchi dal 1966 (secondo il produttore) |
| Invecchiamento minimo | almeno 3 anni in rovere per legge |
| Alcol (% vol.) | almeno 40 % vol. per legge |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Bladnoch → tipo di → 🥃 Whisky → tipo di → 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere
- Fatto con
- 🥃 Orzo e malto nel whisky
- Cosa contiene
- 🧪 Acqua, 🍷 Etanolo
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Tradizioni
- 🧑🤝🧑 Britannici
- Fa parte di
- 🥃 Whisky, 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Whisky scozzese (Scotch Whisky), 🥃 Whisky delle Lowland (Lowland)
- Collegato a
- 🌍 Europa occidentale
- Simili e diversi
- 🥃 Glenkinchie, 🥃 Auchentoshan
Domande frequenti
Bladnoch è la distilleria più a sud della Scozia?
Secondo il produttore, sì: «Bladnoch is the southernmost distillery in Scotland».
Di chi è Bladnoch?
Il produttore la definisce indipendente; David Prior ha rilevato l'azienda dagli Armstrong nel 2015.
Quando fu fondata Bladnoch?
Il produttore fa risalire la sua storia al 1817, quando John e Thomas McClelland ottennero una licenza di distillazione nella loro fattoria di Bladnoch.
Si può visitare la distilleria Bladnoch?
Il produttore offre visite ed eventi nella sua sede in Galloway; controllate il suo sito per le date aggiornate.
Che cosa deve rispettare per legge un single malt delle Lowlands come Bladnoch?
Un single malt scozzese si fa in una sola distilleria in Scozia, matura in rovere per almeno 3 anni e si imbottiglia ad almeno 40 % vol. (Scotch Whisky Regulations 2009).
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
- 🍷 Botte di rovere — Recipiente di legno fatto con doghe di rovere, in cui il vino matura, acquista nuovi aromi e respira lentamente.
- 🌍 Europa occidentale — Francia, Paesi Bassi, Regno Unito, Irlanda, Belgio e Lussemburgo: clima mite e umido, pascoli e centinaia di formaggi, come Roquefort, Camembert, Gouda e Cheddar.
- 🧑🤝🧑 Britannici — Abitanti della Gran Bretagna; il loro cheddar protetto del sud-ovest stagiona almeno 9 mesi e il tè si beve con il latte.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Cosa comprende
Fonti
- Bladnoch Distillery: Our Story (McClelland licence 1817, recommissioned 1956, four stills 1966, Arthur Bell & Sons 1983-1993, Armstrong 1993, David Prior 2015, production resumed 2017, River Bladnoch water, British malt, Lowland style, independently owned, southernmost distillery in Scotland)
- Bladnoch Distillery: Visit Bladnoch (distillery visits and events, Bladnoch, Dumfries & Galloway, DG8 9AB)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)