🥃 Glen Elgin
Glen Elgin è una distilleria di single malt dello Speyside a Fogwatt, vicino a Elgin, fondata nel 1898; sei alambicchi con worm tub; componente di White Horse; di Diageo; non visitabile.
Glen Elgin è una distilleria e un marchio di whisky scozzese single malt nel villaggio di Fogwatt, vicino a Elgin, nello Speyside. Fu fondata nel 1898 dai banchieri William Simpson e James Carl, e il primo distillato scorse nel 1900. Per lungo tempo il suo whisky fu una parte importante del blend White Horse, e la distilleria appartiene a Diageo.
Storia. I primi anni furono duri: la distilleria chiuse due volte. Nel 1901 fu rilevata dalla Glen Elgin-Glenlivet Distillery Co, nel 1906 da JJ Blanche & Co, e all'inizio degli anni Venti e Trenta era entrata nella Distillers Company con una licenza White Horse Distillers. L'elettricità arrivò solo nel 1950; fino ad allora gli impianti funzionavano a paraffina. Nel 1964 gli alambicchi passarono da due a sei, e la distilleria fu ricostruita nel 1992-1995.
Come si fa. Sei alambicchi lavorano con condensatori worm tub, e la fermentazione dura circa 90 ore in nove tini di legno. Il malto non è torbato e il distillato nuovo esce a 66-67 % vol. Secondo Malts.com, l'acqua proviene da sorgenti vicino al Millbuies Loch. La distilleria non accoglie visitatori.
La gamma. L'imbottigliamento ufficiale di base è il 12 anni, nella serie Flora & Fauna dal 2001; Malts.com cita anche un 18 anni. Altre età escono da imbottigliatori indipendenti.
Perché conta per voi. Glen Elgin si trova di rado come single malt, perché la maggior parte del whisky va nei blend. È uno scotch di un'unica distilleria: almeno 3 anni in rovere e almeno 40 % vol. L'età in etichetta si riferisce al whisky più giovane della bottiglia. L'OMS ricorda che non esiste una dose sicura di alcol.
Dati
| Anno di fondazione | 1898, William Simpson e James Carl; produzione dal 1900; Fogwatt, Moray |
|---|---|
| Base giuridica | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky; Speyside) |
| Categoria UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
| Materia prima | malto d'orzo non torbato; acqua di sorgenti vicino al lago Millbuies |
| Metodo di distillazione | due volte, 6 alambicchi in rame (dal 1964), serpentine a tubo |
| Invecchiamento minimo | per legge almeno 3 anni in rovere; la versione principale è di 12 anni (Flora & Fauna) |
| Alcol (% vol.) | per legge almeno 40 % vol. |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Glen Elgin → tipo di → 🥃 Whisky → tipo di → 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Passo precedente
- 🥃 Diageo
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere
- Fatto con
- 🥃 Orzo e malto nel whisky
- Cosa contiene
- 🧪 Acqua, 🍷 Etanolo
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Tradizioni
- 🧑🤝🧑 Britannici
- Fa parte di
- 🥃 Whisky, 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Whisky scozzese (Scotch Whisky), 🥃 Whisky dello Speyside
- Collegato a
- 🌍 Europa occidentale
- Simili e diversi
- 🥃 White Horse
Domande frequenti
È vero che Glen Elgin è un componente di White Horse?
Sì. Secondo Whiskypedia, per decenni la distilleria ha lavorato con una licenza White Horse Distillers ed è stata un importante fornitore di whisky di malto per questo blend.
Quando fu fondata Glen Elgin?
Nel 1898; la produzione iniziò nel 1900. I fondatori furono William Simpson e James Carl.
Di chi è Glen Elgin?
Di Diageo, dal 1997; prima la distilleria era della Distillers Company e di United Distillers.
Quanti alambicchi ha Glen Elgin e come condensa?
Sei, dal 1964; i condensatori sono worm tub.
Si può visitare Glen Elgin?
No, la distilleria è chiusa ai visitatori.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
- 🍷 Botte di rovere — Recipiente di legno fatto con doghe di rovere, in cui il vino matura, acquista nuovi aromi e respira lentamente.
- 🌍 Europa occidentale — Francia, Paesi Bassi, Regno Unito, Irlanda, Belgio e Lussemburgo: clima mite e umido, pascoli e centinaia di formaggi, come Roquefort, Camembert, Gouda e Cheddar.
- 🧑🤝🧑 Britannici — Abitanti della Gran Bretagna; il loro cheddar protetto del sud-ovest stagiona almeno 9 mesi e il tè si beve con il latte.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Glen Elgin (1898, William Simpson and James Carle, production 1900; Fogwatt, Moray; DCL with White Horse licence; 6 stills since 1964; worm tubs; 9 wooden washbacks; 12 YO Flora & Fauna 2001; Diageo)
- Malts.com (Diageo): Hidden treasures, niche whisky brands to discover (Glen Elgin draws water from springs of Millbuies Loch; 12 and 18 Year Old)
- ScotchWhisky.net: Glen Elgin (founded 1898; owner Diageo; Speyside; no visitors; 12 Year Old)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)