📜 Friuli Annia
Vini DOC monovarietali e d'assemblaggio, rossi, bianchi, rosati e spumanti, di otto comuni della provincia di Udine, in Friuli-Venezia Giulia.
Friuli Annia è un vino italiano a denominazione di origine protetta (DOC in Italia, DOP nell'UE) di otto comuni della provincia di Udine, in Friuli-Venezia Giulia.
Il disciplinare comprende vini monovarietali e assemblaggi. Rossi: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco dal peduncolo rosso e Rosso. Bianchi: Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon, Chardonnay, Friulano, Verduzzo Friulano (secco, oppure da amabile a dolce), Malvasia, Traminer Aromatico e Bianco. Ci sono poi il Rosato e lo Spumante (anche nella categoria spumante di qualità); alcune tipologie — Pinot Bianco, Chardonnay, Malvasia, Verduzzo, Bianco e Rosato — esistono anche nella versione Frizzante. Il titolo alcolometrico volumico totale minimo è 11 % vol. per la maggior parte dei vini monovarietali e per lo Spumante e 10,5 % vol. per Bianco, Rosato e Rosso.
Un rosso può riportare la menzione Riserva se proviene da uve con almeno il 12 % di titolo alcolometrico naturale, raggiunge al consumo almeno il 13 % vol. totale ed è invecchiato per almeno due anni, di cui 12 mesi in legno, a decorrere dall'11 novembre dell'annata di vendemmia. La resa massima è di 84 ettolitri per ettaro.
Come si collega al tema «Vino»
📜 Friuli Annia → → → 🍷 Vino fermo → tipo di → 🍷 Tipi di vino → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Dove si trova
- 📍 Friuli-Venezia Giulia
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Vino bianco
- Collegato a
- 🍷 Vino fermo
Domande frequenti
Dove si produce il vino Friuli Annia?
In otto comuni della provincia di Udine, in Friuli-Venezia Giulia.
Quali vini ammette la DOC?
Vini monovarietali rossi e bianchi, Bianco, Rosato, Rosso e Spumante; alcune tipologie esistono anche Frizzante.
Quali sono i requisiti per la Riserva?
Solo per i rossi: almeno due anni di invecchiamento, di cui 12 mesi in legno, e almeno 13 % vol. totale.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Vino rosso — Vino da uve nere che fermenta con le bucce e ne prende il colore.
- 🍷 Vino fermo — Vino senza bollicine percettibili: categoria UE 1, almeno 8,5–9 % vol. di alcol effettivo e non oltre 15 % vol. totale; rosso, bianco, rosato o orange.
- 🍷 Vino bianco — Vino ottenuto dal mosto d'uva senza bucce; può derivare anche da bacche chiare o persino scure.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Fascicolo tecnico / documento unico DOP Friuli Annia (eAmbrosia, PDO-IT-A0905-AM01)
- Wikidata