🍷 Pietracalda
Pietracalda: vino bianco di Feudi di San Gregorio di Sorbo Serpico, in Irpinia; Fiano di Avellino DOCG Riserva.
Pietracalda è un vino bianco di Feudi di San Gregorio di Sorbo Serpico, in Irpinia. È prodotto solo con Fiano. In etichetta si legge Fiano di Avellino DOCG Riserva. Fiano di Avellino DOCG è la denominazione protetta dei bianchi da fiano delle colline della provincia di Avellino.
L’Irpinia è la terra collinare della provincia di Avellino, nell’entroterra campano, patria di Aglianico, Fiano e Greco. Secondo la scheda, il vigneto è nel comune di Sorbo Serpico, si estende su 10 ettari, le viti hanno in media 20–25 anni, il vigneto è a 400–600 m s.l.m..
L’annata attuale sul sito della casa è il 2024. Poi 3 mesi in bottiglia. Alcol: 13 % vol. La casa consiglia di servirlo a 10–12 °C.
Altri vini della stessa tenuta: Serrocielo, Feudi di San Gregorio Lacryma Christi Bianco, Campanaro.
L’OMS ricorda: non esiste un livello di alcol sicuro.
Dati
| Annata | 2024 |
|---|---|
| Varietà | Fiano |
| Alcol (% vol.) | 13 % |
| Regione | Irpinia, Campania |
| Paese | Italia |
| Base giuridica | Fiano di Avellino DOCG Riserva |
Come si collega al tema «Vino»
🍷 Pietracalda ← → ← 🍇 Fiano → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍷 Feudi di San Gregorio
- Collegato a
- 📜 Fiano di Avellino, 🍇 Fiano
- Simili e diversi
- 🍷 Vino bianco
Domande frequenti
Con quali uve si fa Pietracalda?
100 % Fiano (annata 2024).
Dove nasce Pietracalda?
Feudi di San Gregorio di Sorbo Serpico, in Irpinia; in etichetta si legge Fiano di Avellino DOCG Riserva.
È vero che i migliori vini campani sono solo rossi?
No. Accanto al Taurasi da aglianico, Feudi di San Gregorio produce bianchi da fiano (Fiano di Avellino) e greco (Greco di Tufo) e gli spumanti DUBL.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.