📜 Romangia
Romangia è una IGP (IGT) italiana per vini bianchi, rosati e rossi, anche frizzanti, novello, da uve stramature e da uve appassite, di cinque comuni della provincia di Sassari, in Sardegna.
Romangia è un'indicazione geografica protetta italiana (IGP, già IGT) per vini ottenuti nell'intero territorio di cinque comuni della provincia di Sassari, nel nord della Sardegna: Castelsardo, Osilo, Sennori, Sorso e Valledoria. Il clima è mediterraneo, mitigato dal mare.
Il disciplinare comprende vini bianchi, rosati e rossi, il novello, le versioni frizzanti, i vini di uve stramature e quelli ottenuti da uve appassite. Il titolo alcolometrico volumico totale minimo è 10 % vol per il bianco, 10,5 % vol per il rosato, 11 % vol per rosso e novello, 10,5 % vol per il frizzante, 15,5 % vol per le uve stramature (di cui almeno 12 svolti) e 16 % vol per le uve appassite (di cui almeno 9 svolti). L'acidità totale minima è 3,5 g/l in acido tartarico. In etichetta possono comparire uno o due vitigni.
È ammesso un lungo elenco di vitigni, tra cui Vermentino, Cannonau, Bovale, Cagnulari, Monica, Nuragus, Nasco, Malvasia di Sardegna e Torbato. La resa massima è 19.200 kg di uva per ettaro, 16.000 kg/ha per i vini da uve stramature e appassite.
Dati
| Registrazione | IGP, protetta nell'UE dal 19 febbraio 1999 1 |
|---|
Come si collega al tema «Vino»
📜 Romangia → → → 🍷 Vino fermo → tipo di → 🍷 Tipi di vino → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Dove si trova
- 📍 Sardegna
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Vino bianco
- Collegato a
- 🍷 Vino fermo
Domande frequenti
Quali vini comprende Romangia?
Vini bianchi, rosati e rossi, novello, versioni frizzanti, vini di uve stramature e da uve appassite. In etichetta possono comparire uno o due vitigni.
Dove si produce Romangia?
Nell'intero territorio dei comuni di Castelsardo, Osilo, Sennori, Sorso e Valledoria, in provincia di Sassari (Sardegna).
Qual è l'alcol minimo?
10 % vol per il bianco, 10,5 % vol per il rosato, 11 % vol per rosso e novello; 15,5 % vol per le uve stramature e 16 % vol per le uve appassite.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Vino rosso — Vino da uve nere che fermenta con le bucce e ne prende il colore.
- 🍷 Vino fermo — Vino senza bollicine percettibili: categoria UE 1, almeno 8,5–9 % vol. di alcol effettivo e non oltre 15 % vol. totale; rosso, bianco, rosato o orange.
- 🍷 Vino bianco — Vino ottenuto dal mosto d'uva senza bucce; può derivare anche da bacche chiare o persino scure.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Fascicolo tecnico / documento unico IGP Romangia (PGI-IT-A0812-AM01), eAmbrosia, Ares(2014)1999959
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