📜 Romangia
Romangia to włoskie IGP (IGT) dla win białych, różowych i czerwonych, także frizzante, novello, z winogron przejrzałych i suszonych, z pięciu gmin prowincji Sassari na Sardynii.
Romangia to włoskie chronione oznaczenie geograficzne (IGP, dawniej IGT) dla win z całego terytorium pięciu gmin prowincji Sassari na północy Sardynii: Castelsardo, Osilo, Sennori, Sorso i Valledoria. Klimat jest śródziemnomorski, łagodzony przez morze.
Specyfikacja obejmuje wina białe, różowe i czerwone, novello, wersje frizzante, wina z winogron przejrzałych (uve stramature) oraz z winogron suszonych (uve appassite). Minimalna całkowita zawartość alkoholu to 10 % obj. dla białego, 10,5 % obj. dla różowego, 11 % obj. dla czerwonego i novello, 10,5 % obj. dla frizzante, 15,5 % obj. dla winogron przejrzałych (co najmniej 12 % nabrane) i 16 % obj. dla suszonych (co najmniej 9 % nabrane). Minimalna kwasowość ogólna to 3,5 g/l jako kwas winowy. Na etykiecie można podać jeden lub dwa szczepy.
Dopuszczono długą listę szczepów, m.in. vermentino, cannonau, bovale, cagnulari, monica, nuragus, nasco, malvasia di Sardegna i torbato. Maksymalny plon to 19 200 kg winogron z hektara, a dla win z winogron przejrzałych i suszonych 16 000 kg/ha.
Fakty
| Rejestracja | IGP, chronione w UE od 19 lutego 1999 r. 1 |
|---|
Jak łączy się z tematem „Wino”
📜 Romangia → → → 🍷 Wino niemusujące → rodzaj → 🍷 Rodzaje wina → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Gdzie się znajduje
- 📍 Sardynia
- Wina
- 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino białe
- Powiązane z
- 🍷 Wino niemusujące
Najczęstsze pytania
Jakie wina obejmuje Romangia?
Wina białe, różowe i czerwone, novello, wersje frizzante, wina z winogron przejrzałych i z suszonych. Na etykiecie można podać jeden lub dwa szczepy.
Gdzie produkuje się Romangia?
Na całym terytorium gmin Castelsardo, Osilo, Sennori, Sorso i Valledoria w prowincji Sassari (Sardynia).
Jaki jest minimalny alkohol?
10 % obj. dla białego, 10,5 % obj. dla różowego, 11 % obj. dla czerwonego i novello; 15,5 % obj. dla winogron przejrzałych i 16 % obj. dla suszonych.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Wino czerwone — Wino z ciemnych winogron, które fermentuje ze skórkami i dzięki nim nabiera barwy.
- 🍷 Wino niemusujące — Wino bez wyczuwalnych bąbelków: kategoria UE 1, co najmniej 8,5–9 % obj. alkoholu rzeczywistego i nie więcej niż 15 % obj. całkowitego; czerwone, białe, różowe lub pomarańczowe.
Podobne
📜 Marmilla · 📜 Nurra · 📜 Isola dei Nuraghi · 📜 Planargia · 📜 Province of Nuoro · 📜 Tharros
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Fascicolo tecnico / documento unico IGP Romangia (PGI-IT-A0812-AM01), eAmbrosia, Ares(2014)1999959
- Wikidata