🏭 Ronzoni

Ronzoni è un marchio statunitense di pasta. Secondo l'azienda, il fondatore Emanuele Ronzoni emigrò da ragazzo nel 1881 da San Fruttuoso, piccolo borgo di pescatori in Italia, e già adolescente entrò nel commercio dei maccheroni a New York. Dopo una prima piccola impresa con un socio e l'Atlantic Macaroni Company nel Queens, fondata con altri due, nel 1915 creò la propria Ronzoni Macaroni Company. A Long Island City furono costruiti nuovi stabilimenti e Ronzoni divenne il marchio di pasta leader nel mercato di New York. Più tardi gli succedette il figlio, e negli anni Cinquanta e Sessanta la pasta arrivò nella maggior parte degli stati delle coste orientale e occidentale e a Porto Rico. Oggi il marchio appartiene a Richardson Food & Ingredients.

Sul sito del marchio la pasta è suddivisa in Traditional, Whole Grain, Gluten Free e Protein, più i noodles all'uovo. L'elenco prodotti comprende formati lunghi (spaghetti, linguine, fettuccine, capelli d'angelo), corti (penne rigate, rigatoni, ziti, rotini, cavatappi, gomiti, conchiglie), da forno (lasagne, conchiglioni jumbo) e noodles all'uovo. Ronzoni Whole Grain è descritta come 100 % grano integrale, Ronzoni Gluten Free come una miscela di riso bianco e integrale, mais e quinoa.