📍 Ismayilli (Ivanovka)
Noto anche come: Ismayilli, İsmayıllı, Ismailli, Ivanovka, distretto di Ismayilli, vino di Ismayilli
Ismayilli (İsmayıllı, un tempo anche Ivanovka) è un distretto dello Širvan, una delle cinque principali zone viticole dell'Azerbaigian, dove cresce l'uva rossa madrasa.
Ismayilli (İsmayıllı, un tempo detta anche Ivanovka) è un distretto dello Širvan e una delle cinque principali zone viticole dell'Azerbaigian. Le altre quattro sono Shamakhi, Gabala, Ganja e Tovuz. Nei villaggi di Ismayilli, tra 700 e 800 metri, cresce la madrasa, uva rossa locale.
L'uva si raccoglie a mano a fine agosto e in settembre. I rossi hanno un colore intenso, ma il più delle volte la madrasa entra in un uvaggio con altre varietà.
Il produttore locale è Ismayilli Sharab. Nel 2019 si riferiva di attrezzature italiane e francesi e di piani per aumentare produzione ed export. Nello stesso anno era prevista una prima strada del vino che avrebbe unito cantine di Absheron, Ismayilli, Širvan, Gabala, Sheki e Goygol.
Rispetto a Shamakhi, Ismayilli ha meno tenute di punta, ma stesse uve e stessa quota: i due distretti sono vicini stretti. Poco lontano sorge anche il villaggio di Madrasa, che ha dato il nome all'uva. Il quadro nazionale è nella pagina sul vino azero.
Dati
Come si collega al tema «Vino»
📍 Ismayilli (Ivanovka) ← cresce in ← 🍇 Saperavi → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 📍 Širvan
- Vitigni
- 🍇 Madrasa, 🍇 Saperavi, 🍇 Rkatsiteli
Domande frequenti
Quali regioni doveva unire la strada del vino del 2019?
Absheron, Ismayilli, Širvan, Gabala, Sheki e Goygol.
A che quota cresce la madrasa a Ismayilli?
Tra 700 e 800 metri.
Che differenza c'è con Shamakhi?
Meno tenute di punta, ma stesse uve e stessa quota.
È vero che il vino di madrasa è sempre in purezza?
No, di solito entra in uvaggio.
Che cosa progettava Ismayilli Sharab?
Di aumentare produzione ed export nel 2019.
Cosa leggere dopo
- 🍇 Rkatsiteli — Il principale vitigno bianco della Georgia: 43 % dei vigneti del paese; base di Tsinandali, Gurjaani e Vazisubani.
- 🍇 Saperavi — Il principale vitigno rosso della Georgia, a polpa colorata: oltre 4 mila ha; base di Mukuzani e Kindzmarauli.
Simili
📍 Shamakhi · 📍 Madrasa · 📍 Aghsu · 📍 Kakheti interna · 📍 Kakheti esterna · 📍 Valle dell'Alazani
Fonti
- Slow Food Foundation. Madrasa grape (Presidio)
- AzerNews. Local wines strive for new markets (19.04.2019)