🍷 Sol Lui
Sol Lui: vino bianco di La Scolca di Rovereto di Gavi, nel Piemonte meridionale; Piemonte DOC Sauvignon.
Sol Lui è un vino bianco di La Scolca di Rovereto di Gavi, nel Piemonte meridionale. È prodotto solo con Sauvignon Blanc. In etichetta si legge Piemonte DOC Sauvignon. Piemonte DOC è la denominazione protetta che copre i vigneti di tutto il Piemonte. La Scolca fa vino dal 1919 ed è oggi guidata dalla quarta generazione della famiglia Soldati.
Le uve fanno prima una criomacerazione, il mosto fermenta in acciaio termocontrollato e poi il vino affina sui lieviti.
Altri vini della stessa tenuta: Gavi dei Gavi Etichetta Nera, Gavi dei Gavi Gold Edition, Gavi dei Gavi Limited Edition.
L’OMS ricorda: non esiste un livello di alcol sicuro.
Dati
| Varietà | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Regione | Gavi, Piemonte |
| Paese | Italia |
| Base giuridica | Piemonte DOC Sauvignon |
Come si collega al tema «Vino»
🍷 Sol Lui ← → ← 🍇 Sauvignon → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍷 La Scolca
- Collegato a
- 📍 Piedmont, 🍇 Sauvignon
- Simili e diversi
- 🍷 Vino bianco
Domande frequenti
Con quali uve si fa Sol Lui?
100 % Sauvignon Blanc.
Dove nasce Sol Lui?
La Scolca di Rovereto di Gavi, nel Piemonte meridionale; in etichetta si legge Piemonte DOC Sauvignon.
Gavi dei Gavi è una denominazione a sé?
No. Gavi dei Gavi è il marchio di La Scolca; la denominazione in etichetta è Gavi DOCG.
Cosa leggere dopo
- 📍 Piedmont — Pendii alpini del nord-ovest, patria di Barolo e Barbaresco.
- 🍇 Sauvignon — Vitigno bianco francese dal profumo vivace e fresco; coltivato in quasi tutte le zone vinicole.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.