📍 Piedmont
Pendii alpini del nord-ovest, patria di Barolo e Barbaresco.
Il Piemonte è una regione vinicola del nord-ovest italiano, ai piedi delle Alpi, e anche l'omonima denominazione DOC Piemonte. Secondo l'elenco ufficiale del Ministero dell'agricoltura (marzo 2026), qui ci sono 60 denominazioni di origine: 19 DOCG e 41 DOC. È il numero di DOCG più alto tra tutte le regioni italiane. Vini IGT in Piemonte non ce ne sono affatto.
Il principale vitigno rosso è il nebbiolo. Barolo e Barbaresco sono DOCG prodotte solo con questo vitigno. Il Barolo, prima della vendita, matura almeno 38 mesi, di cui 18 in botti di legno, e la riserva 62 mesi. Il Barbaresco almeno 26 mesi, di cui 9 in legno; la riserva 50.
La zona del Barolo comprende per intero i comuni di Barolo, Castiglione Falletto e Serralunga d'Alba e parte di altri otto comuni della provincia di Cuneo; i suoi confini furono fissati già nel 1933. Un altro vitigno importante è la barbera: il Barbera d'Asti ne contiene almeno il 90 %. Secondo l'OIV, su tutto il territorio nazionale la barbera occupava 18 000 ettari.
Lo spumante Asti, un bianco, si fa almeno per il 97 % con moscato bianco. Tra le altre DOCG piemontesi ci sono Gavi, Gattinara, Roero, Alta Langa e Nizza.
Perché è importante per te. La DOCG è il livello più alto: la ottiene solo un vino che ha avuto la DOC per almeno sette anni e che segue regole più severe. Le bottiglie DOCG portano un contrassegno di Stato con serie e numero. La menzione riserva indica un affinamento più lungo rispetto al vino normale della stessa denominazione: nel Barolo, oltre cinque anni.
Come si collega al tema «Vino»
📍 Piedmont ← cresce in ← 🍇 Dolcetto → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🗺️ Vino italiano
- Vini prodotti qui
- 🍷 Asti
- Collegato a
- 📜 Nebbiolo d'Alba, 📜 Gavi / Cortese di Gavi, 🍷 La Scolca, 🍷 La Scolca Pinot Nero, 🍷 Sol Lui, 🥃 Grappa piemontese, 🥃 Grappa di Barolo, 🥃 Genepì del Piemonte, 🍷 Vino fermo, 🍷 Vino spumante
- Vitigni
- 🍇 Nebbiolo, 🍇 Barbera, 🍇 Moscato Bianco, 🍇 Dolcetto, 🍇 Brachetto, 🍇 Arneis, 🍇 Erbaluce, 🍇 Ruchè, 🍇 Cortese, 🍇 Grignolino
e altri 41
🍇 Croatina, 🍇 Freisa, 🍇 Pelaverga, 🍇 Baratuciat, 🍇 Uva Rara, 🍇 Greco Bianco di Novara, 🍇 Rossese Bianco, 🍇 Uvalino, 🍇 Doux d'Henry, 🍇 Nerettia Cuneese, 🍇 Neretta Cuneese, 🍇 Pelaverga Piccolo, 🍇 Vespolina, 🍇 Malvasia di Schierano, 🍇 Favorita, 🍇 Lambrusca di Alessandria, 🍇 Quagliano, 🍇 Gamba di Pernice, 🍇 Barbera Bianca, 🍇 Cascarolo Bianco, 🍇 Bubbierasco, 🍇 Becuet, 🍇 Ruchè, 🍇 Timorasso, 🍇 Malvasia di Casorzo, 🍇 Neretto di Bairo, 🍇 Grisa Nera, 🍇 Plassa, 🍇 Carica l'Asino, 🍇 Bragat Rosa, 🍇 Furner, 🍇 Durasa, 🍇 Moscato Nero di Acqui, 🍇 Albarossa, 🍇 Avanà, 🍇 Avarengo, 🍇 Valentino Nero, 🍇 Bric, 🍇 Boggione Rosso, 🍇 Slarina, 🍇 Cornarea - Prodotti dell'uva
- 🥃 Grappa
- Vitigni principali
- 🍇 Barbera, 🍇 Dolcetto, 🍇 Moscato Bianco, 🍇 Chardonnay, 🍇 Cortese
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Vino bianco, 🍷 Rosato
- Simili e diversi
- 🍷 Brachetto d'Acqui, 🍷 Vermouth di Torino
- In altri temi
- 🇮🇹 Formaggi italiani
Domande frequenti
Quante DOCG ci sono in Piemonte?
19, secondo l'elenco del Ministero dell'agricoltura aggiornato a marzo 2026: più che in qualsiasi altra regione. Altre 41 denominazioni hanno lo status di DOC.
Con quale uva si fa il Barolo?
Solo con nebbiolo, come il Barbaresco, l'altro celebre vino piemontese di questo vitigno.
Quanto matura il Barolo?
Almeno 38 mesi dal 1° novembre dell'anno di vendemmia, di cui 18 in legno; il Barolo riserva 62 mesi.
È vero che in Piemonte ci sono vini IGT?
No. Nell'elenco IGT del Ministero non c'è nessuna denominazione piemontese: tutti i vini con nome d'origine qui sono DOC o DOCG.
In che cosa l'Asti differisce dal Barbera d'Asti?
L'Asti è uno spumante bianco di moscato bianco (almeno il 97 %), mentre il Barbera d'Asti è un rosso con almeno il 90 % di barbera.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Asti — Spumante aromatico DOCG del Piemonte, da almeno il 97 % di moscato bianco; per lo più rifermentato in autoclave, da pas dosé a dolce.
- 📜 Gavi / Cortese di Gavi — Noto vino bianco del Piemonte da Cortese, intorno alla cittadina di Gavi.
- 🍷 La Scolca — Tenuta di famiglia a Rovereto di Gavi (Piemonte), fondata nel 1919 e guidata dalla quarta generazione della famiglia Soldati; nota per il Gavi dei Gavi da uve cortese.
- 🍷 La Scolca Pinot Nero — La Scolca Pinot Nero: vino rosso di La Scolca di Rovereto di Gavi, nel Piemonte meridionale; Piemonte DOC Pinot Nero.
- 🍇 Chardonnay — Uno dei vitigni bianchi più noti al mondo, originario della Borgogna; base dello Chablis e di molti Champagne.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Cosa comprende
Fonti
- MASAF: Elenco alfabetico dei vini DOP e IGP italiani (agg. 18.03.2026) e disciplinari di produzione
- Legge 12 dicembre 2016, n. 238 — Testo unico del vino, artt. 28, 31, 33, 48 (Normattiva)
- eAmbrosia — the EU geographical indications register: Piemonte (PDO)
- OIV Focus 2017: Distribution of the world's grapevine varieties