📜 Val di Neto
Val di Neto è una IGP italiana (già IGT) per vini bianchi, rosati, rossi, novello e passiti di comuni della provincia di Crotone, in Calabria.
Val di Neto è una indicazione geografica protetta (IGP) per vini della provincia di Crotone, in Calabria. La zona comprende l'intero territorio amministrativo dei comuni indicati nel documento unico, tra cui Crotone, Cutro, Strongoli, Santa Severina e Rocca di Neto. La denominazione è protetta nell'UE dal 19 febbraio 1999.
Il documento unico riguarda vino bianco, rosato e rosso, rosso novello e passito bianco e rosso; bianco e rosso possono riportare anche il nome del vitigno. Il titolo alcolometrico volumico totale minimo è 10,50 % vol per bianco e rosato, 11,50 % vol per il rosso, 11 % vol per il novello e 15 % vol per il passito. Le rese massime sono di 144 ettolitri di vino per ettaro per il bianco, 128 per rosso e rosato, e 90 (bianco) e 80 (rosso) per il passito.
Come si collega al tema «Vino»
📜 Val di Neto → → → 🍷 Vino fermo → tipo di → 🍷 Tipi di vino → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Collegato a
- 📍 Calabria, 🍷 Vino fermo
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Vino bianco, 🍷 Rosato
Domande frequenti
Che cosa significa Val di Neto IGP?
È una indicazione geografica protetta: le uve provengono dalla zona delimitata nella provincia di Crotone e il vino segue il disciplinare registrato nell'UE.
Quali vini si producono come Val di Neto?
Vini bianchi, rosati e rossi, rosso novello e passiti bianchi e rossi, con o senza indicazione del vitigno.
Qual è il titolo alcolometrico minimo?
Il titolo alcolometrico volumico totale minimo è 10,50 % vol per bianco e rosato, 11,50 % vol per il rosso, 11 % vol per il novello e 15 % vol per il passito.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Vino rosso — Vino da uve nere che fermenta con le bucce e ne prende il colore.
- 🍷 Vino fermo — Vino senza bollicine percettibili: categoria UE 1, almeno 8,5–9 % vol. di alcol effettivo e non oltre 15 % vol. totale; rosso, bianco, rosato o orange.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Documento unico IGP Val di Neto, modifica AM03 del 2019 (eAmbrosia, allegato 52004)
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