📜 Валь ди Нето
Валь ди Нето — итальянское вино с защищённым географическим указанием (IGP, ранее IGT): белое, розовое, красное, новелло и пассито из коммун провинции Кротоне в Калабрии.
Валь ди Нето — защищённое географическое указание (PGI) для вин из провинции Кротоне в Калабрии. Зона охватывает всю территорию коммун, названных в едином документе, в том числе Кротоне, Кутро, Стронголи, Санта-Северина и Рокка-ди-Нето. Название защищено в ЕС с 19 февраля 1999 года.
Единый документ охватывает белое, розовое и красное вино, красное новелло и белое и красное пассито; белое и красное могут иметь также название сорта. Минимальное общее содержание спирта — 10,5 % об. для белого и розового, 11,5 % об. для красного, 11 % об. для новелло и 15 % об. для пассито. Максимальная урожайность — 144 гл вина с гектара для белого, 128 гл для красного и розового и 90 гл (белое) и 80 гл (красное) для пассито.
Среди белых сортов Валь ди Нето (Val di Neto) — греко (Greco), монтонико бьянко (Montonico Bianco), пекорелло (Pecorello), дзибиббо (Zibibbo), ансоника (Ansonica) и мальвазия. Указание появилось в 1995 году, а в 2018 году заявлено лишь 56 га виноградников. Зона лежит в провинции Кротоне, названа по реке Нето (Neto), климат средиземноморский, местность холмистая. Сортовые вина содержат не менее 85 % одного винограда.
Как связано с темой «Вино»
📜 Валь ди Нето → → → 🍷 Тихое вино → вид → 🍷 Виды вина → вид → 🍷 Вино
Связи
- Связано с
- 📍 Калабрия, 🍷 Тихое вино
- Какие вина
- 🍷 Красное вино, 🍷 Белое вино, 🍷 Розовое вино
Частые вопросы
Что означает Валь ди Нето PGI?
Это защищённое географическое указание: виноград происходит из определённой зоны в провинции Кротоне, а вино соответствует правилам производства, зарегистрированным в ЕС.
Какие вина делают под названием Валь ди Нето?
Белое, розовое и красное вино, красное новелло и белое и красное пассито — с названием сорта или без него.
Каково минимальное содержание спирта?
Минимальное общее содержание спирта — 10,5 % об. для белого и розового, 11,5 % об. для красного, 11 % об. для новелло и 15 % об. для пассито.
Что прочитать дальше
- 🍷 Белое вино — Вино из сока винограда без кожицы; бывает из светлых и даже из тёмных ягод.
- 🍷 Тихое вино — Вино без заметных пузырьков: категория ЕС 1, фактический спирт не менее 8,5–9 % об., общий — не более 15 %; красное, белое, розовое или оранжевое.
- 🍷 Розовое вино — Вино из тёмного винограда, который недолго держат с кожицей, поэтому цвет светло-розовый.
Похожие
📜 Липуда · 📜 Коста-Виола · 📜 Шилла · 📜 Вальдамато · 📜 Скавинья · 📜 Бивонджи
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Источники
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Documento unico IGP Val di Neto, modifica AM03 del 2019 (eAmbrosia, allegato 52004)
- Wikidata
- Italian Wine Central
- Vino Trails Guide