📜 Costa Viola
Vini rossi, bianchi e rosati (IGT), anche novello, di quattro comuni della costa dello Stretto di Messina, in Calabria.
Costa Viola è un vino italiano a indicazione geografica protetta (IGT in Italia, IGP nell'UE) di quattro comuni della provincia di Reggio Calabria, in Calabria: Bagnara Calabra, Palmi, Scilla e Seminara.
Il disciplinare consente vini bianchi, rossi e rosati, e anche novello rosso e rosato. Il titolo alcolometrico volumico totale minimo è dell'11 % vol. per bianco e rosato, dell'11,5 % vol. per il rosato novello e del 12 % vol. per rosso e rosso novello. La resa massima è di 10 t di uva (75 hl di vino) per ettaro per i bianchi e di 8 t (60 hl) per i rossi e i rosati. In etichetta può comparire il vitigno; questi vini devono presentare le caratteristiche proprie del vitigno.
Il documento elenca molti vitigni principali, tra cui Nerello Cappuccio, Greco Nero, Moscato Bianco, Merlot, Cabernet Sauvignon, Barbera, Aglianico, Sangiovese e Chardonnay, oltre a Greco, Gaglioppo e Nerello Mascalese.
Come si collega al tema «Vino»
📜 Costa Viola → → → 🍷 Vino fermo → tipo di → 🍷 Tipi di vino → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Collegato a
- 📍 Calabria, 🍷 Vino fermo
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Vino bianco, 🍷 Rosato
Domande frequenti
Dove si produce il vino Costa Viola?
In quattro comuni della provincia di Reggio Calabria, in Calabria: Bagnara Calabra, Palmi, Scilla e Seminara.
Quali vini consente l'IGT Costa Viola?
Vini bianchi, rossi e rosati, e anche novello rosso e rosato. Il titolo alcolometrico totale minimo va dall'11 % al 12 % vol. a seconda della tipologia.
Il vitigno può comparire in etichetta?
Sì, ma il vino deve allora presentare le caratteristiche proprie di quel vitigno.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Vino rosso — Vino da uve nere che fermenta con le bucce e ne prende il colore.
- 🍷 Vino fermo — Vino senza bollicine percettibili: categoria UE 1, almeno 8,5–9 % vol. di alcol effettivo e non oltre 15 % vol. totale; rosso, bianco, rosato o orange.
- 🍷 Vino bianco — Vino ottenuto dal mosto d'uva senza bucce; può derivare anche da bacche chiare o persino scure.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Fascicolo tecnico / disciplinare IGT Costa Viola (eAmbrosia, PGI-IT-A0640)
- Wikidata