🍇 Vernaccia Nera
Vitigno a bacca nera da vino e da tavola originario dell'Italia; 17 sinonimi nel VIVC.
Vernaccia Nera è un vitigno a bacca nera da vino e da tavola originario dell'Italia.
Il VIVC non ne indica i genitori.
Il Registro Nazionale delle Varietà di Vite lo riporta con il codice 262, iscritto il 25.05.1970. Il sinonimo ufficiale è Vernaccia. Secondo il registro, il vitigno è ammesso in 1 DOCG, 5 DOC e 7 IGT, tra cui Vernaccia di Serrapetrona, Colli Maceratesi, Colli Martani, I Terreni di Sanseverino, San Ginesio e Serrapetrona. Cloni iscritti: 1.
Secondo il VIVC, occupava 394 ha in Italia (1990). Campioni del vitigno sono conservati in 7 collezioni. Il vitigno è iscritto nel catalogo europeo delle varietà.
Perché è importante per te. Il VIVC registra 17 sinonimi, tra cui Carnaccia, Morone e Uva Principe: la stessa uva può quindi comparire con altri nomi. Se un vitigno è indicato in etichetta su un vino dell'UE, rappresenta almeno l'85 % di quel vino.
A Serrapetrona, nelle Marche, si produce un rosso spumante fin dal XV secolo, e la vernaccia nera ne è la base. La DOCG Vernaccia di Serrapetrona, in provincia di Macerata, comprende versioni secche e dolci. Il metodo è singolare: tre fermentazioni, con uve in parte appassite aggiunte al vino base. La denominazione è minuscola, circa 9 ettari nel 2021.
Come si collega al tema «Vino»
🍇 Vernaccia Nera → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Origine
- 🗺️ Vino italiano
- Dove cresce
- 📍 Marche
- Vitigno principale in
- 📜 San Ginesio, 📜 Serrapetrona, 📜 Vernaccia di Serrapetrona
- Collegato a
- 🍷 Vino spumante
Domande frequenti
Da dove viene Vernaccia Nera?
Secondo il VIVC, dall'Italia.
Quali sono i genitori di Vernaccia Nera?
Il VIVC non ne indica i genitori.
Con quali altri nomi è conosciuto Vernaccia Nera?
Il VIVC registra 17 sinonimi, tra cui Carnaccia, Morone e Uva Principe: la stessa uva può quindi comparire con altri nomi.
Cosa leggere dopo
- 🗺️ Vino italiano — Il paese del vino e della vinificazione: regioni, vitigni e denominazioni.
- 🍷 Vino spumante — Quattro categorie UE con almeno 3 bar di anidride carbonica; metodo classico, in autoclave e ancestrale; Champagne, Cava, Prosecco.
Simili
🍇 Biancame · 🍇 Montuni · 🍇 Albanella · 🍇 Verdiso · 🍇 Maceratino · 🍇 Meunier
Fonti
- VIVC (Vitis International Variety Catalogue): passport Vernaccia Nera
- VIVC: area statistics VERNACCIA NERA
- Registro Nazionale delle Varietà di Vite (MASAF/CREA): Vernaccia Nera N., codice 262
- Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33 (grape varieties on labels)
- Italian Wine Central
- Italia.it
- Avvinare
- Vino Trails