🍇 Верначча нера

Сорт винограда ✔ Проверено: 11.2026 · источников: 8 Обновлено: 15.11.2026

Темноягодный сорт винограда для вина и для стола из Италии; в VIVC — 17 синонимов.

Верначча нера — темноягодный сорт винограда для вина и для стола из Италии.

Родителей сорта VIVC не приводит.

Национальный реестр сортов винограда Италии содержит его под кодом 262, сорт внесён 25.05.1970. Официальный синоним в реестре — Vernaccia. По реестру, сорт разрешён в винах 1 DOCG, 5 DOC и 7 IGT, среди них Vernaccia di Serrapetrona, Colli Maceratesi, Colli Martani, I Terreni di Sanseverino, San Ginesio и Serrapetrona. Зарегистрировано клонов: 1.

По VIVC, сорт занимал 394 га в Италии (1990). Образцы сорта хранятся в 7 коллекциях. Сорт внесён в Европейский каталог сортов.

Почему это важно для вас. VIVC приводит 17 синонимов, среди них Carnaccia, Morone и Uva Principe, так что тот же сорт может встретиться под другими названиями. Если сорт назван на этикетке вина из ЕС, его доля в вине — не меньше 85 %.

Игристое красное в Серрапетроне делают с пятнадцатого века, и верначча нера — его основа. Сегодня оно называется Верначча ди Серрапетрона (DOCG) и производится в провинции Мачерата, в Марке, в сухом и сладком вариантах. Брожение идёт трижды: к базовому вину добавляют частично подвяленный виноград. Зона совсем крошечная — около 9 га в 2021 году.

На карте: Италия

Главные связи. Нажмите на понятие, чтобы перейти к нему.

Как связано с темой «Вино»

🍇 Верначча нера → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино

Связи

Входит в: 🍇 Сорта винограда
Откуда родом: 🗺️ Итальянское вино
Где растёт: 📍 Марке
Где главный сорт: 📜 Сан-Джинезио, 📜 Серрапетрона, 📜 Верначча ди Серрапетрона
Связано с: 🍷 Игристое вино

Частые вопросы

Откуда происходит Верначча нера?

По VIVC, из Италии.

Кто родители сорта Верначча нера?

Родителей сорта VIVC не приводит.

Какие ещё названия у сорта Верначча нера?

VIVC приводит 17 синонимов, среди них Carnaccia, Morone и Uva Principe, так что тот же сорт может встретиться под другими названиями.

Что прочитать дальше

🗺️ Итальянское вино — Вино и виноделие страны: регионы, сорта, наименования.
📜 Сан-Джинезио — Красное DOC из Марке двух типов: красное на основе санджовезе и игристое красное из не менее 85% верначчи нера.
🍷 Игристое вино — Четыре категории ЕС с давлением углекислого газа не менее 3 бар; традиционный, резервуарный и анцестральный методы; Champagne, Cava, Prosecco.

Источники

Все понятия