🍇 Верначча нера

Верначча нера — темноягідний сорт винограду для вина й для столу з Італії.

Батьків сорту VIVC не наводить.

Національний реєстр сортів винограду Італії містить його під кодом 262, сорт внесено 25.05.1970. Офіційний синонім у реєстрі — Vernaccia. За реєстром, сорт дозволено у винах 1 DOCG, 5 DOC і 7 IGT, серед них Vernaccia di Serrapetrona, Colli Maceratesi, Colli Martani, I Terreni di Sanseverino, San Ginesio і Serrapetrona. Зареєстровано клонів: 1.

За VIVC, сорт займав 394 га в Італії (1990). Зразки сорту зберігаються у 7 колекціях. Сорт внесено до Європейського каталогу сортів.

Чому це важливо для вас. VIVC наводить 17 синонімів, серед них Carnaccia, Morone і Uva Principe, тож той самий сорт може трапитися під іншими назвами. Якщо сорт названо на етикетці вина з ЄС, його частка у вині — щонайменше 85 %.

Верначча нера — серце ігристого червоного, яке на півдні Марке роблять у Серрапетроні вже з п'ятнадцятого століття. Сьогодні воно має статус (DOCG) як Верначча ді Серрапетрона, з провінції Мачерата, і буває сухим або солодким. Особливість у тому, що вино бродить тричі: до бази додають частково підв'ялений виноград. Виноградники займають лише близько 9 га (2021 рік).