🍇 Bical
Biała portugalska odmiana winiarska uprawiana głównie w Bairradzie i Dão.
Bical to biała odmiana winorośli winiarskiej (Vitis vinifera subsp. sativa) pochodząca z Portugalii. Według międzynarodowego katalogu VIVC jej rodowód potwierdzony markerami to Malvasia Fina (Arinto do Dão) skrzyżowana z nieznanym rodzicem. VIVC wymienia 12 synonimów, między innymi Borrado das Moscas, Barrado das Moscas, Pintado das Moscas, Bical de Bairrada, Fernão Pires Galego i Torrontes. Odmiana ma kwiaty obojnacze i pełne tworzenie nasion, dostępne są dane markerów SSR, a także jest wpisana do Katalogu Europejskiego.
Oficjalna strona Wines of Portugal podaje, że Bical występuje głównie w regionie Beiras, w DOC Bairrada i Dão, a w Dão bywa nazywany Borrado das Moscas. W Bairradzie często łączy się go z odmianą Arinto w winach musujących. Ta sama strona opisuje go jako odmianę wcześnie dojrzewającą, bardzo odporną na zgniliznę, lecz szczególnie podatną na mączniaka prawdziwego.
VIVC wskazuje Bical w siedmiu kolekcjach: DEU456, ESP074, ESP080, FRA139, PRT051, PRT078 i PRT079. Statystyka powierzchni VIVC podaje dla Portugalii 1336 ha w 1989 roku, 911,9 ha w 1999, 1230 ha w 2007 i 1465 ha w 2010 roku.
Jeśli odmianę podano na etykiecie wina z UE, stanowi ona co najmniej 85 % tego wina.
Jak łączy się z tematem „Wino”
🍇 Bical → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 🍇 Odmiany winogron
- Pochodzenie
- 🗺️ Wino portugalskie
- Gdzie rośnie
- 📍 Bairrada, 📍 Dão
- Główna odmiana w
- 📍 Bairrada
- Powiązane z
- 🍷 Wino musujące
- Rodzice
- 🍇 Malvasia Fina
Najczęstsze pytania
Gdzie uprawia się Bical?
Głównie w regionie Beiras, w DOC Bairrada i Dão, według Wines of Portugal.
Od jakich odmian pochodzi Bical?
Według VIVC od Malvasia Fina (Arinto do Dão) i nieznanej odmiany (potwierdzone markerami).
Pod jakimi innymi nazwami występuje Bical?
VIVC wymienia 12 synonimów, na przykład Borrado das Moscas, Bical de Bairrada i Fernão Pires Galego.
Co przeczytać dalej
- 🗺️ Wino portugalskie — Wina i winiarstwo kraju: regiony, odmiany winogron i apelacje.
- 📍 Dão — Apelacja DOP Dão na północy środkowej Portugalii: granitowy płaskowyż w pierścieniu gór, wydzielony w 1908 roku; 9 834 ha (2025).
Podobne
🍇 Baga · 🍇 Fernão Pires · 🍇 Encruzado · 🍇 Alfrocheiro · 🍇 Fernão Pires · 🍇 Boal
Źródła
- VIVC (Vitis International Variety Catalogue): passport Bical, 1568
- Wines of Portugal (Viniportugal): grape variety Bical
- VIVC: area statistics Bical
- Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33 (grape varieties on labels)
- Wikidata