🍇 Бікал
Білий португальський винний сорт, що росте переважно в Байраді та Дау.
Bical — білий винний сорт винограду (Vitis vinifera subsp. sativa) з Португалії. За міжнародним каталогом сортів VIVC, його родовід, підтверджений маркерами, — Malvasia Fina (Arinto do Dão) і невідомий батьківський сорт. VIVC наводить 12 синонімів, серед них Borrado das Moscas, Barrado das Moscas, Pintado das Moscas, Bical de Bairrada, Fernão Pires Galego і Torrontes. Сорт має двостатеві квітки та повне утворення насінин, для нього є дані SSR-маркерів, він внесений до Європейського каталогу.
Офіційний сайт Wines of Portugal повідомляє, що Bical росте переважно в Бейраш, у DOC Байрада і Дау, а в Дау його подекуди називають Borrado das Moscas. У Байраді його часто купажують з Arinto в ігристих винах. Той самий сайт описує його як ранньостиглий сорт, дуже стійкий до гнилі, але особливо вразливий до борошнистої роси.
VIVC показує Bical у семи колекціях: DEU456, ESP074, ESP080, FRA139, PRT051, PRT078 і PRT079. За статистикою площ VIVC, у Португалії було 1336 га у 1989 році, 911,9 га у 1999, 1230 га у 2007 і 1465 га у 2010 році.
Якщо сорт названо на етикетці вина з ЄС, його частка у вині — щонайменше 85 %.
Як пов’язано з темою «Вино»
🍇 Бікал → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Звідки родом
- 🗺️ Португальське вино
- Де росте
- 📍 Байррада, 📍 Дан
- Де головний сорт
- 📍 Байррада
- Пов’язано з
- 🍷 Ігристе вино
- Батьки
- 🍇 Мальвазія фіна
Часті запитання
Де росте Bical?
Переважно в Бейраш, у DOC Байрада і Дау, за даними Wines of Portugal.
Хто батьки сорту Bical?
За VIVC, Malvasia Fina (Arinto do Dão) і невідомий сорт (підтверджено маркерами).
Які ще назви має сорт Bical?
VIVC наводить 12 синонімів, наприклад Borrado das Moscas, Bical de Bairrada і Fernão Pires Galego.
Що далі прочитати
- 🗺️ Португальське вино — Вино й виноробство країни: регіони, сорти, найменування.
- 📍 Байррада — Виноробна зона між Авейру та Коїмброю із захистом DOP від 1991 року; за даними асоціації виробників — 53 % ігристих Португалії.
- 🍇 Мальвазія фіна — Білий португальський сорт Дору, Дау та Бейра-Інтеріор; за ДНК-маркерами VIVC його батьки — Hebén і Alfrocheiro Preto.
- 🍷 Ігристе вино — Чотири категорії ЄС із тиском вуглекислого газу щонайменше 3 бар; традиційний, резервуарний і анцестральний методи; Champagne, Cava, Prosecco.
- 📍 Дан — Найменування DOP Dão на півночі центральної Португалії: гранітне плато в кільці гір, демарковане 1908 року; 9 834 га (2025).
Схожі
🍇 Бага · 🍇 Фернан Піриш · 🍇 Енкрузаду · 🍇 Алфрокейру · 🍇 Фернан Піреш · 🍇 Боал
Джерела
- VIVC (Vitis International Variety Catalogue): passport Bical, 1568
- Wines of Portugal (Viniportugal): grape variety Bical
- VIVC: area statistics Bical
- Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33 (grape varieties on labels)
- Wikidata
