📜 Conselvano
Conselvano to włoskie PGI (tradycyjnie IGT) dla win białych, różowych i czerwonych, także frizzante i novello, z 19 gmin prowincji Padwa, w tym Conselve.
Conselvano to włoskie chronione oznaczenie geograficzne (PGI, tradycyjnie zwane IGT) dla win z prowincji Padwa. Obszar produkcji obejmuje w całości lub w części 19 gmin, w tym Conselve, Monselice, Battaglia Terme i Due Carrare.
Dokument jednolity opisuje wina białe i białe frizzante (półmusujące), różowe i różowe frizzante oraz czerwone, czerwone frizzante i novello, z nazwą odmiany lub bez niej. Minimalna naturalna zawartość alkoholu wynosi 9 % obj. dla win białych i różowych oraz 9,5 % obj. dla czerwonych. Maksymalny plon to 187,5 hl/ha dla win białych, czerwonych i różowych, a dla niektórych odmian jest niższy, np. dla syrah (112,5 hl/ha) i Manzoni rosa (90 hl/ha). Specyfikacja zabrania używania na etykiecie nazwy odmiany pinot grigio, także dla win z tych winogron.
Do głównych odmian wymienionych w dokumencie należą cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, chardonnay, garganega, glera, sauvignon, pinot bianco, pinot nero, Manzoni bianco, marzemino, raboso Piave i refosco dal peduncolo rosso. Dokument wiąże nazwę z tradycją uprawy winorośli na tym obszarze, sięgającą czasów rzymskich.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📜 Conselvano → → → 🍷 Wino niemusujące → rodzaj → 🍷 Rodzaje wina → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Powiązane z
- 📍 Veneto, 🍷 Wino niemusujące
- Wina
- 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino białe, 🍷 Wino różowe
Najczęstsze pytania
Jakie wina mogą nosić nazwę Conselvano?
Wina białe, różowe i czerwone, także w wersji frizzante, oraz czerwone novello, z odmianą na etykiecie lub bez niej (z wyjątkiem pinot grigio).
Gdzie produkuje się Conselvano?
W 19 gminach prowincji Padwa, w całości lub w części, w tym Conselve, Monselice i Battaglia Terme.
Jakie są limity alkoholu i plonu dla Conselvano?
Minimalna naturalna zawartość alkoholu to 9 % obj. dla win białych i różowych oraz 9,5 % obj. dla czerwonych; maksymalny plon to 187,5 hl/ha dla win białych, czerwonych i różowych, a dla niektórych odmian jest niższy.
Co przeczytać dalej
- 📍 Veneto — Największy region pod względem wolumenu: Prosecco, Soave i Valpolicella.
- 🍷 Wino czerwone — Wino z ciemnych winogron, które fermentuje ze skórkami i dzięki nim nabiera barwy.
- 🍷 Wino niemusujące — Wino bez wyczuwalnych bąbelków: kategoria UE 1, co najmniej 8,5–9 % obj. alkoholu rzeczywistego i nie więcej niż 15 % obj. całkowitego; czerwone, białe, różowe lub pomarańczowe.
- 🍷 Wino różowe — Wino z ciemnych winogron, krótko macerowane ze skórkami, dzięki czemu ma jasnoróżową barwę.
Podobne
📜 Verona · 📜 Riviera del Brenta · 📜 Marca Trevigiana · 📜 Corti Benedettine del Padovano · 📜 Veneto Orientale · 📜 Bagnoli di Sopra / Bagnoli
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Documento unico IGP Conselvano, modifica (eAmbrosia, Ares(2017)3091950)
- Scheda tecnica IGP Conselvano (eAmbrosia, Ares(2014)2068326)
- Wikidata