towardia Звідки що береться.
Українськаuk

📜 Консельвано

Найменування за походженням ✔ Перевірено: 10.2026 · джерел: 4 Оновлено:

Консельвано — італійське PGI (традиційно IGT) для білих, рожевих і червоних вин, у тому числі фріццанте й новелло, з 19 комун провінції Падуя, серед яких Консельве.

Консельвано — італійське захищене географічне зазначення (PGI, традиційно IGT) для вин провінції Падуя. Зона виробництва охоплює повністю або частково 19 комун, серед яких Консельве, Монселіче, Батталья-Терме та Дуе-Карраре.

Єдиний документ описує білі та білі фріццанте (легкоігристі), рожеві та рожеві фріццанте, червоні, червоні фріццанте й новелло вина — з назвою сорту або без неї. Мінімальна природна міцність — 9 % об. для білих і рожевих та 9,5 % об. для червоних. Максимальна врожайність — 187,5 гл/га для білих, червоних і рожевих вин, а для деяких сортів нижча, наприклад для сира (112,5 гл/га) і мандзоні розе (90 гл/га). Специфікація забороняє вказувати на етикетці назву сорту піно гріджо, навіть для вин з цього винограду.

Серед основних сортів, названих у документі, — каберне совіньйон, каберне фран, мерло, шардоне, гарганега, глера, совіньйон, піно б'янко, піно неро, мандзоні б'янко, марцеміно, рабозо П'яве і рефоско даль педунколо россо. Документ пов’язує назву з виноградарською традицією регіону, яку він відносить до часів Риму.

На карті: Консельвано
→📍Венеторобить🍷Червоне виноробить🍷Біле виноробить🍷Рожеве вино→🍷Тихе вино📜towardia.com
Головні зв’язки. Натисніть на поняття, щоб перейти до нього.

Як пов’язано з темою «Вино»

📜 Консельвано → → → 🍷 Тихе вино → вид → 🍷 Види вина → вид → 🍷 Вино

Часті запитання

Які вина можуть називатися Консельвано?

Білі, рожеві й червоні вина, у тому числі у варіанті фріццанте, і червоне новелло — з назвою сорту на етикетці або без неї (окрім піно гріджо).

Де виробляють Консельвано?

У 19 комунах провінції Падуя, повністю або частково, серед них Консельве, Монселіче та Батталья-Терме.

Які обмеження міцності та врожайності у Консельвано?

Мінімальна природна міцність — 9 % об. для білих і рожевих та 9,5 % об. для червоних; максимальна врожайність — 187,5 гл/га для білих, червоних і рожевих вин, для деяких сортів нижча.

Що далі прочитати

  • 📍 Венето — Найбільша за обсягом область — Просекко, Соаве та Вальполічелла.
  • 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
  • 🍷 Тихе вино — Вино без помітних бульбашок: категорія ЄС 1, фактичний спирт щонайменше 8,5–9 % об., загальний — не більше 15 %; червоне, біле, рожеве або оранжеве.
  • 🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
  • 🍷 Рожеве вино — Вино з темного винограду, який недовго тримають зі шкіркою, тому колір світло-рожевий.

Схожі

📜 Верона · 📜 Рів'єра-дель-Брента · 📜 Марка Тревіджана · 📜 Корті Бенедеттіне дель Падовано · 📜 Венето Орієнтале · 📜 Баньолі ді Сопра

⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.

Джерела

Усі поняття