📜 Veneto Orientale
Włoskie chronione oznaczenie geograficzne dla win białych, czerwonych i różowych ze wschodniej części prowincji Wenecja i dwóch gmin prowincji Treviso.
Veneto Orientale to włoskie chronione oznaczenie geograficzne (IGP, dawniej IGT) dla win białych, czerwonych i różowych ze wschodniej części prowincji Wenecja, do rzeki Dese, oraz z gmin Motta di Livenza i Meduna di Livenza w prowincji Treviso.
Specyfikacja obejmuje wina białe i różowe, także frizzante, oraz czerwone, także frizzante i novello. Wino może podawać odmianę z listy obejmującej m.in. Chardonnay, Pinot grigio, Sauvignon, Merlot, Cabernet, Raboso, Refosco dal peduncolo rosso i odmiany Manzoni, która musi stanowić co najmniej 85 %; zgodnie z prawem UE można podać także dwie odmiany. Do 15 % mogą stanowić inne odmiany odpowiednie dla prowincji Wenecja i Treviso. Minimalna całkowita objętościowa moc alkoholu to 9,0 % obj. dla białego i różowego, 9,5 % dla czerwonego i 11,0 % dla novello; minimalna kwasowość ogólna 3,5 g/l.
Maksymalny plon to 25 ton winogron z hektara, obniżony do 19 t/ha dla Chardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio, Pinot nero, Cabernet franc, Sauvignon i kilku innych, do 15 dla Syrah i do 12 dla Manzoni rosa. Gotowe wino nie może przekraczać 80 %. Na etykiecie zabronione są określenia extra, fine, scelto, selezionato i superiore. Disciplinare zatwierdzono dekretem ministerialnym z 21 listopada 1995 r.; omawiany tekst zawiera zmiany do dekretu z 7 marca 2014 r.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📜 Veneto Orientale → → → 🍷 Wino niemusujące → rodzaj → 🍷 Rodzaje wina → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Powiązane z
- 📍 Veneto, 🍷 Wino niemusujące
- Wina
- 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino białe
Najczęstsze pytania
Jakie wina mogą nazywać się Veneto Orientale?
Według specyfikacji wina białe i różowe (także frizzante) oraz czerwone (także frizzante i novello).
Skąd pochodzą winogrona?
Ze wschodniej części prowincji Wenecja, do rzeki Dese, oraz z gmin Motta di Livenza i Meduna di Livenza w prowincji Treviso.
Jaka jest minimalna zawartość alkoholu?
9,0 % obj. dla białego i różowego, 9,5 % dla czerwonego i 11,0 % dla novello (całkowita moc alkoholu w momencie wprowadzenia do obrotu).
Co przeczytać dalej
- 📍 Veneto — Największy region pod względem wolumenu: Prosecco, Soave i Valpolicella.
- 🍷 Wino czerwone — Wino z ciemnych winogron, które fermentuje ze skórkami i dzięki nim nabiera barwy.
- 🍷 Wino niemusujące — Wino bez wyczuwalnych bąbelków: kategoria UE 1, co najmniej 8,5–9 % obj. alkoholu rzeczywistego i nie więcej niż 15 % obj. całkowitego; czerwone, białe, różowe lub pomarańczowe.
Podobne
📜 Corti Benedettine del Padovano · 📜 Verona · 📜 Colli Trevigiani · 📜 Venezia · 📜 Conselvano · 📜 Vicenza
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Disciplinare di produzione IGT Veneto Orientale (MASAF, catalogo vini)
- Wikidata