🥃 Khortytsa

Khortytsa to ukraińska wódka z Zaporoża, produkowana przez grupę Global Spirits. Zakład likierów i wódek ruszył w 2003 roku, a nazwa pokrywa się z nazwą wyspy Chortyca na Dnieprze. Wódkę robi się z pszenicy z dodatkiem żyta i jęczmienia, a eksportuje do ponad 87 krajów.

Historia. Według Global Spirits pierwsza butelka wyszła w grudniu 2003 roku; w gamie są Platinum, De Luxe i Premium. Pod koniec sierpnia 2026 roku, jak podają firma i Forbes Ukraine, zakład w Zaporożu został całkowicie zniszczony w wyniku ostrzału i nie da się go odbudować; firma poinformowała o utracie 3–4 milionów butelek gotowego produktu. Aktualne plany produkcji sprawdź na stronie producenta.

Jak się ją robi. Oficjalna strona opisuje siedem etapów oczyszczania i podaje, że spirytus powstaje z pszenicy, żyta i jęczmienia. Rozporządzenie UE definiuje wódkę jako napój o mocy co najmniej 37,5 % obj. z alkoholu pochodzenia rolniczego. Zwykła moc na etykiecie to 40 % obj., ale sprawdź wersję i kraj rozlewu.

Własność. Marka należy do grupy Global Spirits, w której jest też odeska wytwórnia koniaku. Skład właścicieli holdingu się zmieniał, więc szczegóły sprawdź w publicznych rejestrach.

Dlaczego to ważne dla Ciebie. W UE wódka należy do kategorii 15, a wódka aromatyzowana to osobna kategoria. Khortytsa to marka wódki, a nie tylko nazwa wyspy, więc sprawdź pełną nazwę wersji. WHO przypomina, że nie istnieje bezpieczny poziom spożycia alkoholu.