📍 Molise
Mały górski region Włoch: 5 432 ha winnic, DOC Molise na bazie montepulciano i DOC Tintilia del Molise.
Molise to mały górski region Włoch o powierzchni 4 438 km², w którym góry zajmują 55 %, a resztę stanowią wzgórza. Ma 5 432 ha winnic (2025). Regionalna DOC «Molise» istnieje od 1998 roku i opiera się na montepulciano, a symbolem regionu jest DOC Tintilia del Molise (2011) z miejscowego szczepu tintilia w co najmniej 95 %.
Rzeźbę tworzą długie grzbiety, głębokie doliny, miejscami osuwiska i gliniaste wąwozy; na zachodzie wznoszą się masywy Matese i Mainarde, płyną Trigno, Biferno i Fortore. Średnia roczna temperatura wynosi 13,5–14,8 °C, opady 697–1 067 mm, około 60 % jesienią i zimą. Region ma dwie prowincje: Campobasso i Isernia.
W DOC «Molise» czerwone wino zawiera co najmniej 85 % montepulciano; dozwolonych jest 16 szczepów. DOC Biferno (1983) łączy montepulciano w 70–80 % z aglianico w 10–20 %, a DOC Pentro di Isernia montepulciano w 75–80 % z tintilią w 20–25 %. Tintilia del Molise została uznana 01.06.2011: co najmniej 95 % szczepu, winnice dopiero od 200 m i plon do 8 t/ha. Specyfikacja wspomina o złotym medalu wystawy w Paryżu w 1900 roku dla wina domu Janigro. Osco i Rotae to IGT całych prowincji, Campobasso i Isernia, a nie osobne strefy DOC.
Dlaczego to ważne dla ciebie. Głównym czerwonym winem Molise jest montepulciano, a tintilię rozpoznasz po napisie Tintilia del Molise. Molise ma własne DOC i nie jest tylko «winem Abruzji».
Fakty
| Kraj | Włochy |
|---|---|
| Region | 4 438 km², góry 55,3 % |
| Rejestracja | DOC Molise: DM 18.05.1998, UE od 19.02.1999 |
| Odmiany | montepulciano, tintilia, aglianico, trebbiano |
| Przeznaczenie | 5 432 ha winnic (2025) |
Jak łączy się z tematem „Wino”
📍 Molise ← rośnie w ← 🍇 Aglianico → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 🗺️ Wino włoskie
- Powiązane z
- 📜 Biferno, 📜 Osco / Terre degli Osci, 📜 Pentro di Isernia / Pentro, 📜 Rotae, 📜 Tintilia del Molise, 🍷 Wino niemusujące, 🍷 Wino musujące
- Winogrona
- 🍇 Tintilia, 🍇 Montepulciano, 🍇 Aglianico
- Główne odmiany
- 🍇 Montepulciano
- Wina
- 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino białe, 🍷 Wino różowe
- Co tu rośnie
- 📜 Molise (oliwa)
Najczęstsze pytania
Gdzie leży Molise?
To górski region Włoch o powierzchni 4 438 km² z dwiema prowincjami, Campobasso i Isernia.
Z jakiego szczepu robi się Molise Rosso?
Z co najmniej 85 % montepulciano; resztę mogą stanowić inne dozwolone szczepy.
Czego wymaga DOC Tintilia del Molise?
Co najmniej 95 % tintilii, winnic od 200 m n.p.m. i plonu do 8 t/ha.
Czy to prawda, że tintilia to młody modny szczep?
Nie. Specyfikacja przytacza ślady szczepu od końca XVIII wieku, rękopis z 1810 roku i medal w Paryżu w 1900 roku.
Czy to prawda, że Molise to część Abruzji w winie?
Nie. Region ma własne DOC — Molise, Biferno, Pentro di Isernia, Tintilia del Molise — i własne IGT.
Co przeczytać dalej
- 📜 Osco / Terre degli Osci — Regionalne wino Molise, nazwane od starożytnego ludu Oskowie.
- 🍷 Wino czerwone — Wino z ciemnych winogron, które fermentuje ze skórkami i dzięki nim nabiera barwy.
- 🍷 Wino niemusujące — Wino bez wyczuwalnych bąbelków: kategoria UE 1, co najmniej 8,5–9 % obj. alkoholu rzeczywistego i nie więcej niż 15 % obj. całkowitego; czerwone, białe, różowe lub pomarańczowe.
- 📜 Pentro di Isernia / Pentro — Apelacja wokół miasta Isernia w Molise.
- 📜 Tintilia del Molise — Czerwone wino z lokalnej odmiany Tintilia, symbol małego regionu Molise.
Podobne
📜 Trevenezie · 📜 Alto Livenza · 📜 Valdadige · 📜 Delle Venezie · 📍 Basilicata · 📜 Valdadige Terradeiforti
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Co obejmuje
Źródła
- MASAF — дисциплінари DOC «Molise», Biferno, Pentro di Isernia, Tintilia del Molise; IGT Osco, Rotae
- eAmbrosia — реєстр географічних зазначень ЄС: Molise (PDO)
- eAmbrosia — реєстр географічних зазначень ЄС: Tintilia del Molise (PDO)
- ISTAT — Superfici e produzione: виноградники за областями (2025)