📍 Молізе
Невелика гірська область Італії: 5 432 га виноградників, DOC Molise на монтепульчано й DOC Tintilia del Molise.
Молізе — невелика гірська область Італії площею 4 438 км², де гори займають 55 %, решту — пагорби. Під виноградом тут 5 432 га (2025). Загальна DOC «Molise» діє з 1998 року й спирається на монтепульчано, а символ області — DOC Tintilia del Molise (2011) з місцевого сорту тінтілія щонайменше на 95 %.
Рельєф — витягнуті хребти, глибокі долини, місцями зсуви й глинисті яри; на заході здіймаються масиви Матезе та Майнарде, течуть Триньо, Біферно й Форторе. Середня річна температура 13,5–14,8 °C, опадів 697–1 067 мм, близько 60 % випадає восени й узимку. Область має дві провінції: Кампобассо та Ізерня.
Для DOC «Molise» червоне вино містить монтепульчано не менше 85 %; дозволено 16 сортів. DOC Biferno (1983) поєднує монтепульчано 70–80 % з альяніко 10–20 %, а Pentro di Isernia — монтепульчано 75–80 % з тінтілією 20–25 %. Tintilia del Molise визнана 01.06.2011: сорт не менше 95 %, виноградники лише від 200 м, урожай до 8 т/га. Дисциплінар згадує золоту медаль виставки в Парижі 1900 року для вина дому Janigro. Osco та Rotae — це IGT цілих провінцій Кампобассо й Ізерні, а не окремі зони DOC.
Чому це важливо для вас. Основний червоний Молізе — монтепульчано, а тінтілію шукайте за написом Tintilia del Molise. Молізе має власні DOC, а не лише «вина Абруццо».
Факти
| Країна | Італія |
|---|---|
| Регіон | 4 438 км², гори 55,3 % |
| Зареєстровано | DOC Molise: DM 18.05.1998, ЄС з 19.02.1999 |
| Сорти | монтепульчано, тінтілія, альяніко, трекіано |
| Призначення | 5 432 га винограду (2025) |
Як пов’язано з темою «Вино»
📍 Молізе ← росте в ← 🍇 Альяніко → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🗺️ Італійське вино
- Пов’язано з
- 📜 Біферно (монтепульчано 70–80 %, альяніко 10–20 %), 📜 Оско (IGT усієї провінції Кампобассо), 📜 Пентро ді Ізернія (монтепульчано 75–80 %, тінтілія 20–25 %), 📜 Роте (IGT усієї провінції Ізерня), 📜 Тінтілія дель Молізе (тінтілія від 95 %; DOC з 01.06.2011), 🍷 Тихе вино, 🍷 Ігристе вино
- Сорти
- 🍇 Тінтілія (від 95 % у Tintilia del Molise), 🍇 Монтепульчано (від 85 % у Molise Rosso), 🍇 Альяніко (10–20 % у DOC Biferno)
- Головні сорти
- 🍇 Монтепульчано
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Біле вино, 🍷 Рожеве вино
- Що росте
- 📜 Молізе (олія) (область Молізе)
Часті запитання
Де розташоване Молізе?
Це гірська область Італії площею 4 438 км² з двома провінціями — Кампобассо та Ізерня.
З якого сорту роблять Molise Rosso?
З монтепульчано не менше 85 %; решту можуть складати інші дозволені сорти.
Що вимагає DOC Tintilia del Molise?
Тінтілію не менше 95 %, виноградники від 200 м над рівнем моря й урожай до 8 т/га.
Чи правда, що тінтілія — молодий модний сорт?
Ні. Дисциплінар називає сліди сорту з кінця XVIII століття, рукопис 1810 року та медаль Парижа 1900 року.
Чи правда, що Молізе — це частина Абруццо у вині?
Ні. Область має власні DOC — Molise, Biferno, Pentro di Isernia, Tintilia del Molise — і власні IGT.
Що далі прочитати
- 📜 Оско — Регіональне вино області Молізе, назване на честь давнього народу осків.
- 🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
- 🍷 Тихе вино — Вино без помітних бульбашок: категорія ЄС 1, фактичний спирт щонайменше 8,5–9 % об., загальний — не більше 15 %; червоне, біле, рожеве або оранжеве.
- 📜 Пентро ді Ізернія — Найменування навколо міста Ізернія в Молізе.
- 📜 Роте — Rotae — італійське IGP (IGT) для білих, червоних і рожевих вин, також frizzante, червоного новелло і білого passito, з усіх комун провінції Ізернія в Молізе.
Схожі
📜 Тревенеціє · 📜 Альто Лівенца · 📜 Вальдадідже · 📜 Делле Венеціє · 📍 Базиліката · 📜 Вальдадідже Терра деї Форті
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Що входить
Джерела
- MASAF — дисциплінари DOC «Molise», Biferno, Pentro di Isernia, Tintilia del Molise; IGT Osco, Rotae
- eAmbrosia — реєстр географічних зазначень ЄС: Molise (PDO)
- eAmbrosia — реєстр географічних зазначень ЄС: Tintilia del Molise (PDO)
- ISTAT — Superfici e produzione: виноградники за областями (2025)