🥃 Old Forester 86 Proof
Podstawowy Old Forester: kentucky straight bourbon o mocy 43 % obj., bez określenia wieku.
Old Forester 86 Proof to podstawowa wersja marki Old Forester, od której większość zaczyna. To kentucky straight bourbon butelkowany z mocą 43 % obj., co w nazwie wyrażono liczbą 86, zgodnie z zwyczajem amerykańskim. Na etykiecie nie ma określenia wieku. Według historii marki w tej mocy jest butelkowany od 1959 roku.
Według Difford's Guide zacier składa się z 72 % kukurydzy, 18 % żyta i 10 % słodowanego jęczmienia. Ta sama receptura prawdopodobnie stoi za częścią whiskey Woodford Reserve. Bourbon dojrzewa w nowych, opalanych beczkach z dębu, jak wymaga prawo USA. Destyluje się go w Old Forester Distilling Co. w Louisville w stanie Kentucky.
Dlaczego to ważne dla Ciebie. 86 Proof to najlżejsza wersja w linii. Old Forester 100 Proof ma ten sam zacier, ale 50 % obj., a Old Forester 1870 Original Batch to mieszanka beczek z trzech magazynów. Przy porównywaniu sprawdź liczbę w nazwie na etykiecie. WHO przypomina, że nie ma bezpiecznego poziomu spożycia alkoholu.
Fakty
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 43% alk. (86 proof) |
|---|---|
| Surowiec | kukurydza 72%, żyto 18%, słód jęczmienny 10% |
| Rodzaj beczki | nowe, opalane dębowe beczki |
| Minimalny okres dojrzewania | bez podanego wieku; straight bourbon od 2 lat |
| Rok założenia | marka 1870; 86 proof od 1959 roku |
| Kategoria UE | 2 - whisky/whiskey, dla rynku UE |
| Podstawa prawna | 27 CFR § 5.143 (USA): bourbon - min. 51% kukurydzy, nowe opalane dębowe beczki; straight - min. 2 lata |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Old Forester 86 Proof → wpływa na → 🍷 Alkohol a zdrowie ← wpływa na ← 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Wypalanie beczki
- Z czego się robi
- 🥃 Żyto i kukurydza w whisky
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Old Forester, 🥃 Bourbon, 🥃 Straight bourbon
- Podobne i różne
- 🥃 Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon, 🥃 Old Forester 1920 Prohibition Style, 🥃 Old Forester 1920 Prohibition Style, 🥃 Old Forester Rye, 🥃 Old Forester Rye
Najczęstsze pytania
Czy 86 Proof w nazwie oznacza 86 % alkoholu?
Nie. Nie. Liczba w nazwie wynika z amerykańskiego zwyczaju: 86 to 43 % obj.
Ile lat dojrzewa Old Forester 86 Proof?
Wiek nie jest podany na etykiecie. Jako straight bourbon musi dojrzewać co najmniej 2 lata w nowych, opalanych beczkach dębowych.
Czym różni się 86 Proof od 100 Proof?
Przede wszystkim mocą: 43 % wobec 50 % obj. Zacier jest taki sam.
Z czego robi się Old Forester 86 Proof?
Według Difford's Guide z 72 % kukurydzy, 18 % żyta i 10 % słodowanego jęczmienia.
Czy to prawdziwy bourbon z Kentucky?
Tak. Destyluje się go w Louisville w Kentucky, a dojrzewa w nowych, opalanych beczkach dębowych, jak prawo USA wymaga dla bourbonu.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🥃 Żyto i kukurydza w whisky — Zboże w nazwie amerykańskiej whiskey: bourbon to co najmniej 51 % kukurydzy, rye co najmniej 51 % żyta, corn whiskey co najmniej 80 % kukurydzy. „Straight”: min. dwa lata w beczce.
- 🍷 Wypalanie beczki — Podgrzewanie dębowej beczki od środka nad ogniem, które pozwala wygiąć klepki i nadaje winu nuty wanilii, tostów i dymu.
- 🥃 Old Forester 1920 Prohibition Style — Trzecia wersja serii Whiskey Row: bourbon w stylu epoki prohibicji, 57,5 % obj.
- 🍷 Jazda po alkoholu — Nigdy nie prowadź po wypiciu wina: alkohol spowalnia reakcje.
Podobne
🥃 Old Forester 100 Proof · 🥃 Old Forester 1897 Bottled in Bond · 🥃 Old Forester 1870 Original Batch · 🥃 Old Forester 1920 Prohibition Style · 🥃 Old Forester Rye · 🥃 Jim Beam Devil's Cut
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Old Forester (official): Old Forester 86 Proof — created 1870; distilled by Old Forester Distilling Co., Louisville, Kentucky
- Difford's Guide: Old Forester Kentucky Straight Bourbon (43 %, 86° proof; no age statement; 72 % corn, 18 % rye, 10 % malted barley; Brown-Forman)
- Old Forester: Legacy Timeline (1870 George Garvin Brown; 1897 100 proof; 1920 Prohibition permit; 1959 86 proof)
- 27 CFR § 5.143 Standards of identity for whisky (bourbon/rye: min. 51 % corn/rye, new charred oak containers; straight: min. 2 years), text via Cornell LII
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)