towardia Skąd biorą się rzeczy.
Polskipl

📍 Pécs

Apelacja ✔ Sprawdzono: 10.2026 · źródeł: 3 Zaktualizowano:

Zbocza wzgórz Mecsek.

Pécs to dystrykt winiarski w południowych Węgrzech, na południowych zboczach gór Mecsek, w pobliżu miasta Pécs. Należy do dużego regionu Pannon. Klimat jest ciepły, niemal śródziemnomorski, bo góry osłaniają go przed północnymi wiatrami. To jeden z najcieplejszych dystryktów Węgier.

Lokalną specjalnością jest biała Cirfandli (w Austrii zwana Zierfandler), która na Węgrzech rośnie głównie tutaj i daje korzenne, pełne białe. Uprawia się też Olaszrizling (Welschriesling), Chardonnay, Pinot Blanc i Sauvignon Blanc. Czerwonych produkuje się mniej.

Gleby to less i glina, a na wzgórzach dużo wapienia. Dzięki długiemu latu winogrona dobrze dojrzewają, a wina są aromatyczne i miękkie.

Pécs jest częścią regionu Pannon. W pobliżu leży Villány, jeden z węgierskich regionów czerwonych win, gdzie uprawia się Cabernet Franc i Portugiesera. Pécs jest bardziej znany z białych win. Cirfandli pasuje do drobiu, wieprzowiny i ostrych dań. Nazwa Pécs na etykiecie pokazuje, że winogrona rosły właśnie na tym obszarze, co ułatwia szukanie podobnych win.

Na mapie: Pécs
rodzaj📍Pannoniarośnie w🍇Welschrieslinggłówny szczep🍇Zierfandlerprodukuje🍷wino białeprodukuje🍷wino czerwone→🍷wino niemusujące📍towardia.com
Główne powiązania. Kliknij temat, aby go otworzyć.

Jak łączy się z tematem „Wino”

📍 Pécs ← rośnie w ← 🍇 Welschriesling → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino

Najczęstsze pytania

Gdzie leży Pécs?

W południowych Węgrzech, na południowych zboczach gór Mecsek.

Jaka odmiana jest szczególna?

Biała Cirfandli (Zierfandler).

Jaki jest klimat?

Ciepły, niemal śródziemnomorski, bo góry osłaniają przed północnymi wiatrami.

Co przeczytać dalej

  • 🍷 Wino czerwone — Wino z ciemnych winogron, które fermentuje ze skórkami i dzięki nim nabiera barwy.
  • 🍷 Wino niemusujące — Wino bez wyczuwalnych bąbelków: kategoria UE 1, co najmniej 8,5–9 % obj. alkoholu rzeczywistego i nie więcej niż 15 % obj. całkowitego; czerwone, białe, różowe lub pomarańczowe.
  • 🍷 Wino białe — Wino z soku winogronowego bez skórek; może pochodzić także z jasnych, a nawet ciemnych jagód.

Podobne

📍 Tolna · 📍 Villány · 📍 Szekszárd · 📜 Füred · 📍 Bükk · 📍 Slovácko

⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.

Źródła

Wszystkie tematy