📍 Villány

Villány to najbardziej wysunięty na południe i jeden z najcieplejszych obszarów winiarskich Węgier, niedaleko granicy z Chorwacją, w pobliżu miasta Pécs. Należy do regionu Pannon. Klimat jest niemal śródziemnomorski: łagodne zimy, długie gorące lata i wczesna jesień. Wzgórza Villány osłaniają winnice przed północnymi wiatrami.

Obszar słynie z win czerwonych. Główne odmiany to Cabernet Franc (uważany za wizytówkę obszaru), Merlot i Cabernet Sauvignon, a uprawia się też Portugiesera i Kadarkę. Wina są pełne, dobrze zbudowane i nadają się do dojrzewania. Spośród białych pojawia się Hárslevelű.

Gleby to wapień i less na zboczach zwróconych na południe, co daje dojrzałe, miękkie wina. Od końca XX wieku napłynęły nowe inwestycje i Villány stało się jednym z najlepszych węgierskich obszarów czerwonych win.

We wsiach tego obszaru są piwnice i restauracje, do których przychodzi się na degustacje. Obok leży Szekszárd, również znane z czerwonych win, a na południu przebiega granica z Chorwacją. Czerwone z Villány dobrze pasują do węgierskiego gulaszu, grillowanego mięsa i twardego sera. Najlepsze czerwone z Villány wypuszcza się po dojrzewaniu w beczce i butelce.