📍 Empordà
O nordeste, entre os Pirenéus e o mar.
O Empordà é uma área vinícola no nordeste da Catalunha, na província de Girona, entre os Pirenéus e o Mediterrâneo, na Costa Brava. Aqui sopra um forte vento do norte chamado tramontana, que seca as vinhas e as protege das doenças.
As principais uvas são a tinta Cariñena (localmente chamada Samsó) e a Garnacha, e entre as brancas a Garnacha Blanca e a Moscatel. A Cariñena de vinhas antigas dá tintos ricos. Fazem-se também rosados, e o licoroso doce Garnatxa d'Empordà e os vinhos de uvas secas são uma especialidade local.
Os solos são de granito, xisto e argila. A denominação de origem (DO) existe desde os anos 70. A área é familiar aos viajantes dos resorts da Costa Brava.
O Empordà faz parte da Catalunha; o Priorat e o Penedès ficam a sul, mas o Empordà é menor, mais perto de França, e o clima é marítimo. Os brancos do Empordà combinam muito bem com o peixe e o marisco da Costa Brava, e os tintos com a cozinha catalã. O nome Empordà num rótulo mostra que as uvas cresceram precisamente nesta área, o que facilita a procura de vinhos semelhantes.
Como se liga ao tema «Vinho»
📍 Empordà ← uva principal de ← 🍇 Grenache Blanc → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 📍 Catalunha
- Castas
- 🍇 Carignan
- Castas principais
- 🍇 Carignan, 🍇 Grenache Blanc
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho branco, 🍷 Rosé
- Relacionado a
- 🍷 Vinho tranquilo, 🍷 Vinho doce
Perguntas frequentes
Onde fica o Empordà?
Na província de Girona, no nordeste da Catalunha.
Que vento afeta as vinhas?
O vento do norte, a tramontana.
Que uvas são principais?
Cariñena, Garnacha e Garnacha Blanca.
O que ler a seguir
- 🍇 Carignan — Casta tinta de França, conhecida em Espanha como Cariñena e Mazuelo; na Sardenha, base do Carignano del Sulcis.
- 🍷 Vinho tinto — Vinho de uvas tintas que fermenta com as películas e retira delas a cor.
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho sem bolhas percetíveis: categoria 1 da UE, pelo menos 8,5–9 % vol. de álcool adquirido e no máximo 15 % vol. total; tinto, branco, rosé ou laranja.
- 🍇 Grenache Blanc — Casta branca de vinho originária de Espanha; 25 sinónimos no VIVC.
- 🍷 Vinho branco — Vinho feito de sumo de uva sem películas; pode provir de bagos claros e até escuros.
Semelhantes
📍 Montsant · 📍 Terra Alta · 📍 Priorat · 📍 Costers del Segre · 📍 Penedès · 📜 Tarragona
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- MAPA: Denominaciones de origen
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register
